Куриные «маффины» (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Сделала сегодня такие маффины - очень необычно смотрятся!
Правда, я делала почти белково-углеводный вариант: маффины из куриного филе наполняла начинкой из тушеных грибов с луком и чесноком. Очень вкусно!
Только с выпеканием я немного промахнулась: при 180С выпекала 30 минут, а потом еще зачем-то 10 минут добавила - и куриное мясо пересохло, добавленные минуты были, явно лишними.

[Yulia]

Сделала, как и Алекса, в БУ-варианте: начинка - тушеные мороженые шампиньоны+лук, пекла ровно 30 минут, оказалось в самый раз. Рецепт очень несложный и довольно вкусный!