Печенье с сыром, чили и тимьяном (БЛ)

[Штучка]

Печенье с сыром, чили и тимьяном (БЛ)



Ингредиенты:

1 чашка гороховой/нутовой/соевой муки
2/3 чашки тертого твердого сыра
1 яйцо (или желток)
2/3 ч.л. сушеного тимьяна
½ ч.л. сушеного базилика
3 зубчика чеснока, мелкорубленного
3-4 см. свежего красного чили, мелкорубленного
1 ч.л соды (гашеной уксусом) по желанию (тогда печенье будет более воздушное, если делать без него, то более «крекерное»)
1/2 чашки воды (или чуть больше)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200С (400 F).

Смешайте все ингредиенты. Либо раскатайте в колбаску и нарежьте на кружочки (это если тесто делаете не жидкое), либо выкладывать ложкой на противень, выложенный пекарской бумагой.

Выпекать 18-20 минут при 200С.

Дать полностью остыть.

По мотивам с carina-forum.com, автора marabu
Фото из Интернета пока

[catherine]

Ой спасибо Ира !!! Это наверное безумно вкусно... на выходные сделаю !!