Очень люблю это тесто. Гороховая мука придает нежность. Творог лучше брать мягкий или перетереть через ситечко зернистый. Сначала выпекаю лепешечку на 180 гр. Потом выгладываю начинку и на 200 допекаю.
Кстати, благодаря лени открыла, что шампиньоны если замороженные, лучше не размораживать, выкладывать на лепешку перед запеканием. Тогда они как свежие в готовой Пицце, ароматные.
[/url
Ответить с цитированием
Социальные закладки