Творожное тесто для пиццы (БЛ или БУ) - Страница 10
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 10 из 15 ПерваяПервая 123456789101112131415 ПоследняяПоследняя
Показано с 91 по 100 из 149

Тема: Творожное тесто для пиццы (БЛ или БУ)

  1. #91
    tykva
    Guest

    По умолчанию

    Сегодня впервые сделала пиццу не на ячневой муке, а на гороховой За неимением дома овсяных отрубей и муки зародышей пшеницы, взяла 1/2 чашки гороховой муки и 1/2 чашка соевой Получилось очень вкусно (по виду и запаху, и половин так сказал сама завтра пробовать буду), и тесто светленькое такое
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Фото0013.jpg 
Просмотров:	631 
Размер:	25.3 Кб 
ID:	943  

  2. #92

    По умолчанию

    Мама Мия,какая красота! Аж слюнки потекли!
    П.с:как хорошо,что имеется возможность делиться фотографиями наших приготовлений,раздумья на тему «делать или нет» отпадают сразу!

  3. #93
    Опытный Аватар для Мари
    Регистрация
    10.11.2009
    Адрес
    РФ
    Сообщений
    850
    Записей в дневнике
    11

    По умолчанию

    Девочки, а в этот рецепт ( с творогом) точно не надо разрыхлителя класть? Что-то мне сомнительно без него
    Мария, 32 года, рост 168.
    Похудела с монти на 8кг, прошла с ним 2ую беременность и уже давно это мой стиль жизни. Вес в норме, но всегда есть, к чему стремиться



    http://lines.prettywoman.dn.ua//im/2...1/ezfri5ea.png

  4. #94
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Мари, можно и положить разрыхлитель, раз без него сомнительно
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #95
    Опытный Аватар для Мари
    Регистрация
    10.11.2009
    Адрес
    РФ
    Сообщений
    850
    Записей в дневнике
    11

    По умолчанию

    Наконец и добралась до этого рецептика - очень-очень-очень вкусно!!! :goodby: Разрыхлитель положила))) Всем кто еще сомневается готовить или нет - бегом на кухню !
    Мария, 32 года, рост 168.
    Похудела с монти на 8кг, прошла с ним 2ую беременность и уже давно это мой стиль жизни. Вес в норме, но всегда есть, к чему стремиться



    http://lines.prettywoman.dn.ua//im/2...1/ezfri5ea.png

  6. #96
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Я тоже добавляла разрыхлитель, 1 ч.л. А самый вкусный вариант этого теста у меня получился такой: 2/3 стакана ячневой муки + 1/3 стакана пшеничных зародышей.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  7. #97

    По умолчанию

    А если вместо гороховой муки использовать отваренную белую фасоль? Прокрутить ее на мясорубки и смешать с льняной мукой- то как, нормально?

  8. #98
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Мурлыкалка, можно всё, что подходит по гликемическому индексу
    А вот по поводу структуры я не уверена: фасолевая масса при выпечке нежная-пренежная получается, боюсь, из одной фасоли не выйдет похожего на пиццу теста.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #99

    По умолчанию

    А что же мне делать? нет у нас гороховой муки. Есть льняная, гречневая (но она для БУ только), есть тыквенная (тоже БУ), кунжутная есть и отруби пшеничные есть.

  10. #100
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    У нас есть рецепт пиццы на основе из отрубей
    А если более обобщенно отвечать, то на вопрос "что делать?" у нас всегда один ответ: "Пробовать!"
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 10 из 15 ПерваяПервая 123456789101112131415 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Творожное суфле (любой ПП)
    от alenka_ts в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 13.07.2015, 11:12
  2. Тесто для пиццы с ржаной мукой (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 10.06.2015, 10:02
  3. Миндально-творожное печенье (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 38
    Последнее сообщение: 17.07.2013, 03:51
  4. Малиновое творожное наслаждение (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 12.12.2010, 22:45
  5. Творожное тесто для пирожков (БУ)
    от eldorado в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 17.07.2009, 14:14

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •