Морковный хлеб (БУ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Морковный хлеб (БУ)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию Морковный хлеб (БУ)

    Морковный хлеб (БУ)
    Этот хлеб можно сделать и из свежей моркови, но мне особенно понравилось, что можно в него использовать морковный жмых из соковыжималки!

    Ингредиенты:
    500г муки пшеничной цельнозерновой
    полпакетика быстродействующих дрожжей (2 ч.л. без верха)
    300мл воды
    2ст.л. масла виноградной косточки
    300г морковного жмыха (который остается после отжима сока из моркови) или свеженатертой моркови (почти в пюре)
    1 крупная луковица
    3 зубчика чеснока
    соль
    травы сухие по вкусу
    Приготовление:
    Из половины муки, воды и дрожжей делаем опару.
    Когда опара подойдет, замешиваем тесто, добавив остаток муки, ставим в тёплое место.
    На масле поджариваем лук до золотистого цвета, добавляем чеснок, минуту пассеруем.
    Смешиваем поджарку с морковным жмыхом, приправой, солью и замешиваем в тесто.
    Вымешиваем тесто, скатываем три продолговатых батончика, выкладываем на противень, делаем на каждом хлебце диагональные надрезы.
    Накрываем влажным полотенцем и даём подойти около 20 минут.
    Разогреваем духовку до 220С.
    Выпекаем 25 минут.

    Источник: журнал "Антенна".
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 17.02.2010 в 19:01.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Хлеб
    от Хитрость в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 377
    Последнее сообщение: 27.10.2020, 10:59
  2. Статья: Морковный пирог с инжиром/курагой
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 174
    Последнее сообщение: 18.02.2019, 12:48
  3. Статья: Морковный крем-суп
    от Junker в разделе Супы I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 25.07.2018, 11:10
  4. Морковный торт с творожным кремом (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 73
    Последнее сообщение: 18.12.2017, 12:53
  5. Клюквенный хлеб (БУ)
    от Nevidimk@ в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.12.2009, 03:22

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •