Сделала этот тортик с клубничным желе и обезжиренным творогом, так что у меня получился для любого ПП. В качестве подсластителя брала сироп стевии (малиновый). Получилось очень вкусно. А главное быстро. Отдельное спасибо Иришке-Штучке, без ее советов я бы не обошлась (уж очень у меня не складывались отношения с желатином). Кстати, для творога брала обычный желатин, а для желе - в пластинках, так что вообще все было идеально гладким. Домашние попросили в следующий раз все-таки какой=нибудь "тестовый" коржик сделать.