Творожная запеканка с травами и чесноком (БЛ)
Ингредиенты на 4 порции:
400 г творога
150 г сыра Пармезан
яйцо 4 шт
лук зеленый небольшой пучок
кинза большой пучок
чеснок 5 зубчиков
1 ч. л. паприки
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Творог протереть через мелкое сито.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень с чесноком мелко нарубить.
Смешать творог с сыром и зеленью, добавить растертые добела желтки, паприку.
Белки взбить с солью в крепкую пену и аккуратно, порциями, ввести в творожную массу.
Выложить массу в силиконовую форму без добавления масла и выпекать в разогретой до 200ºС духовке, пока не зарумянится, 15–20 мин.
Социальные закладки