Конфеты "Коровка" (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Конфеты "Коровка" (БЛ)

Ингредиенты:
Молоко 500мл
Сухое молоко 200мл
Фруктоза - 400мл
Масло сливочное 100гр*

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме масла, смешать в кастрюле и варить на небольшом огне около часа, постоянно помешивая.
Масса должна начать загустевать и приобрести коричневатый оттенок.
Это получается сгущенка!
Можно сделать и иначе, используя тот рецепт домашней сгущенки, который вам больше по душе.
Затем добавляем к нашей сгущенке сливочное масло и варим дальше.
Масса должна стать коричневой (как покупные конфеты "Коровка"). Готовность проверяем так: шарик смеси капаем на холодную поверхность, если можно скатать из неё шарик и он не прилипнет к рукам, то всё готово.
Дальше надо выложить массу на пергамент и раскатать скалкой, нарезать на квадратики.

[tuska]

А если вместо сливочного взять кокосовое или масло какао? Тогда будут получаться шоколадные коровки или кокосовые (если нерафинированное) и можно будет в первую фазу?

[Alexa_Alexa]

tuska, попробовать, конечно, можно. Но мне кажется, что вкус от этого сильно проиграет.
Лучше съесть одну такую конфетку, но зато со сливочным маслом тогда уж.

[tuska]

Может, как-нить попробую из спортивного интереса... ))

[Strekoza]

Я так мыслю, что не более чем 1/10 от общей массы можно съедать в БЛ и на 1 фазе? Разрешено ведь 10 гр масла в день.

[Alexa_Alexa]

Да, наверное, 1/10 можно съесть. Но рецепт неоднозначный, тут и сухое молоко. В общем, действуем на своё усмотрение

[наталишка]

в 1 фазе лучше вообще не рисковать со сладостями

[Штучка]

Это кто сказал?? Большинство на форуме употребляют сладкое и прекрасно худеют. Главное делать все в меру и питаться сбалансированно, чтобы всего хватало, тогда и результаты будут отличные и питаться будет вкусно и комфортно.