Фото под рецептом натолкнуло меня на размышления что б такого запихнуть в эти коржики... В итоге вчера я пекла их с яблоками. Брала кисловатые зимние сорта, мелко порезала (приблиз. 0,5х0,5 см) и сложила тесто вареником (как на фото). Мне очень понравилось, начинку я ничем не подслащала, за счёт яблочной кислинки получился интересный вкус.