Статья: Ржаные коржики
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 112

Тема: Статья: Ржаные коржики

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. 31.01.2023, 04:47 #27
    Julia22
    Julia22 вне форума
    Любопытствующий
    Регистрация
    28.10.2014
    Сообщений
    18

    По умолчанию

    У меня 14 ложек ржаной муки весят Нажмите на изображение для увеличения.  Название: 20230131_083923 (1).jpg  Просмотров: 606  Размер: 142.5 Кб  ID: 10718292 грамма
    Эти коржики просто чудо!
    Продублирую мои пропорции:
    Ржаная мука 292гр
    Вода 100мл
    Соль - нужно чуть меньше ч.л
    коричневый сахар - 2 ст л
    4 белка
    ОМ 50мл
    разрыхлитель 1ч.л
    Получается 10 коржиков
    выпекать ровно 15 мин в газовой духовке
    Последний раз редактировалось Julia22; 31.01.2023 в 04:59.
    Ответить с цитированием Ответить с цитированием
« Предыдущая тема | Следующая тема »

Похожие темы

  1. Абрикосово-ржаные пряники (БУ)
    от Мари в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 14.04.2012, 06:19
  2. Ржаные лепешки (БУ)
    от svetter в разделе Пекарня I
    Ответов: 34
    Последнее сообщение: 13.08.2011, 17:14

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Правила форума