Статья: Ржаные коржики - Страница 5
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 5 из 12 ПерваяПервая 123456789101112 ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 50 из 111

Тема: Статья: Ржаные коржики

  1. #41

    По умолчанию

    Пекла сегодня коржики. Правильной фруктозы не было, добавила чайную ложку меда, за счет чего были очень ароматные.
    Вкусные получились, а главное легко и быстро

    Вот мои коржики, может и не совсем красивые, но вкусные...

    а красота придет с опытом (до того как стала питаться правильно пекла раза 2 что-то оооочень давно, теперь любимое занятие, благодаря Вам, девчонки и вашим рецептам)
    Happiness is not a destination. It is a method of life.

  2. #42

    По умолчанию

    Очень вкусные коржики, наверное
    Я их уже 2 раза пекла, пеку утром и ухожу на работу. Прихожу - нет коржиков, все детишки мои слопали!!!
    Второй раз испекла, думаю - возьму один с собой попробовать, и забыла...
    Может хоть с третьей попыткой попробую teetj коржиков заветных...
    Спасибо, рецепт очень прост, но очень вкусный, если даже мои козявки - не любители монти - съедают все сразу!!!
    Лиза. Монтиньячу второй раз с 14 августа 2010

  3. #43
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    У меня они очень сухие вышли, хотя пекла недолго совсем. Хотя по вкусу прям как из детства из Советсткого Союза эти коржики!!

    Вот они красавчики

    В сыром виде на первом фото и в готовом на втором
    Последний раз редактировалось Штучка; 10.01.2011 в 16:10.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  4. #44

    По умолчанию

    Ира, не могу удержаться, какая красота у тебя получилась!!! Абсолютно идентичные внешне тем самым ржанные лепешкам из советских булочных.

  5. #45
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию



    Коржики сегодня получились наивкуснейшие.Заменила половину масла ВК на детское пюре яблоко+кабачок и на половину нормы положила 1ч.л.разрыхлителя.Правда муку новую испытывала "Кудесница"teetjteetj.
    Ольга с Монти 4 года

  6. #46

    По умолчанию

    А можно совсем без масла сделать?
    Или может заменить его чем-нибудь?

  7. #47
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Масло заменяют яблочным пюре - в отзывах видно, многие половину масла так заменяли
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #48

    По умолчанию

    в принципе я догадывалась, но решила уточнить. хочу вообще без масла сделать. а эти коржики мои любимые, у меня их продают в магазине рядом с домом, но там же не то масло используется... так что буду сама печь

  9. #49

    По умолчанию

    Испекла только что!!! Фантастические получились - вкус один в один, только более воздушные... вместо масла - тёртое яблоко, одно яйцо добавила на половину заявленного количества муки!!! Спасибо за этот рецепт!!!
    Моя мама их очень любит - буду теперь к ней в гости с ржаными коржиками ездить!!!

  10. #50
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Светлана 87, ты целое яйцо использовала, с желтком? Желтки в БУПП нельзя, в них есть жир. В рецептах с БУ-мукой (то есть, у которой ГИ от 35 до 50) мы используем только белки!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

Страница 5 из 12 ПерваяПервая 123456789101112 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Абрикосово-ржаные пряники (БУ)
    от Мари в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 14.04.2012, 07:19
  2. Ржаные лепешки (БУ)
    от svetter в разделе Пекарня I
    Ответов: 34
    Последнее сообщение: 13.08.2011, 18:14

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •