Девочки, вот мои идею по поводу как делать тортик.
Предлагаю делать ( складывать) тортик наоборот.
Берете глубокую миску и обкладываете ее пищевой пленкой.
потом эту пленку смазываете обильно Кремом.
а Теперь обмакиваете кусочки и кладете в миску на кусочки бисквита вишня и орехи. немного прижимая.
Сверху кладете нижний корж и придавливаете его закрываете концами пленки и в холодильник . Потом кладете сверху тарелочку и опрокидываете тортик.
Аккуратно снимаете пленку и тортик получился то же формы как внитри миски. потом можете заливать шоколадом .
У меня торт схватился за 3 часа но не пропитался. ( гости пришли и мы половину уговорили)