Вероника торт очень красивый.А я на скорую руку сделала в виде пирожного ,очень удобно.Внутрь положила грецкие орешки и за неимением вишни сделала прослойки из вишневого джема правильного.Очень получилось вкусно!
Вероника торт очень красивый.
Ольга с Монти 4 года
Кузь, я тоже думала что не на праздники сделать кекс в чашке,а точнее в пиале.разделить на части и промазать сметанкой и ягодами..Вкусно и много не съешь.Не достанется.
Да и так из одной порции получилось два пирожных как на фото,душу отвести вполне достаточно.В следующий раз еще коньячком или ликерчиком каким нибудь пропитаю.
Ольга с Монти 4 года
Какие тут тортики красивые! А чем вы это белым сверху обмазываете? Это сметанный крем (и как вы его делаете?) или белковый??? Хочу попробовать в пятницу сделать.
Это сметанный крем.Беру сметану (чем меньше жирность, тем лучше. В это раз разбавляла творогом обезжиренным) добавляю подсластитель и желатин.
Вероничка, а пропорции примерные не напишешь? Особенно желатин интересует - как бы не преборщить.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
На банку сметаны(400гр) ст.ложку желатина залить 3 ст.ложками воды , подождать, когда желатин набухнет.Затем растопить на водяной бане или в микровалновке. А на бисквит, даже точно не могу сказать сколько порций.Чаша у меня большая.Это на фото он кажется маленьким.Наверно порций 6.
Мари, Вероничка и, может, кто-то еще делал бисквит для этого тортика по рецепту "бисквита в чашке за 3 минуты", подскажите, пожалуйста:
- сколько порций бисквита потребуется на это количество крема?
- крема в рецепте 700 г, Веронич, у тебя 400 г сметаны + ложка желатина - значит, творога - примерно 300 г, правильно? Или без творога?
Короче говоря, хочется прикинуть, какое количество порций бисквита и какое количество крема должно быть, чтоб торт хорошо пропитался.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Юль,в последний раз брала банку сметаны(400гр) и пачку творога обезжиренного(180гр) можно больше ложки желатина.А кексиков делала примерно 6 порций.Я делала несколько штук и смотрела сколько еще надо.Торт получился большой и высокий. А ягод брала пачку(400гр)
На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75сейчас вешу 72
Приготовила вчера этот тортик из трехминутного бисквита в чашке, с кремом из сметаны 10%, обезжиренного творога и желатина в пропорциях, как посоветовала Вероника. Только я побоялась, что крема не хватит на последние кусочки бисквита и сделала, как Sweta посоветовала: перемешала кусочки с кремом, как салат, и выложила в салатницу, выстеленную пленкой.
Утром накрыла тарелкой и перевернула, потом полила кремом. Получился громадный тортище. И вкусный!
Саша, спасибо за рецепт! Вероничка и Sweta, спасибо за помощь и ценные советы!
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки