Питательная ценность рациона: общие принципы и подсчет

[Яблоко]

девочк , это верно?
Тогда у меня угли лишние.

[Svetlanka]

Яблоко, понять что для ТЕБЯ норма на примере одного дня невозможно. Нужно посчитать сколько ты ешь для поддержания веса, хотя бы дней 5-7. И отсюда "плясать" - что-то убирать или добавлять постепенно и смотреть на реакцию организма. Мне больше всего нравится соотношение 25-35-45 (бжу). Но все очень индивидуально.

[Яблоко]

А мне бы понравилось 40-20-40. Мясо люблю, а каши не очень.

[Svetlanka]

Зачем тебе столько белка? У тебя спорта нет. Это пропорции скорее для спортсменов на сушке. Тебе точно такое не надо. И женщинам нужны жиры! А углеводы не обязательно набирать крупами, они очень легко набираются теми же фруктами/сухофруктами и овощами.

[Yana Young]

Из моего личного опыта, худеть исключительно на Монти стиле питания при нормальном ИМТ (BMI) + интенсивных тренировках, оказалось невозможным. Поэтому мне пришлось жестко держать дефицит баланса калорий + не превышать 45% (а лучше и 40%) суточной калорийности за счет углеводов (на полной безуглеводке без фруктов жить длительное время не могу). Моя цель (наряду со здоровым питанием) была и остается именно сушка и поддержание рельефа мышц.

Моими требованиями к программе были, возможность
- установки на компьютере – т.к. сайты сегодня есть, а завтра умерли.
- вводить вес продукта,
- создавать новые продукты,
- вводить упражнения и поддерживать дефицит калорий (в 3500-4000 калорий в неделю, что для меня вело к потере 400-500 г жира)
- отслеживать соотношение БЖУ, количество растительных волокон, насыщенных жиров, и холестерина (я врач + живу в Америке, поэтому без этого никак ☺ )
- вводить время еды – чтобы соблюдать 2-4 часа между БУПП и БЛПП

Какие программы я порекомендую (не знаю, есть ли версии для русского языка, но даже базового английского хватит):

1. Для PC: VidaOne. Работала для меня замечательно пока я была пользователем PC (лет 7 назад, и работает до сих пор в виртуальной машине).
С этой программой за полгода мне удалось уменьшить свой BMI c 24 до 19 и % подкожного жира с 24% до 14%. (Дальше худеть мне нельзя, т.к. из прошлого опыта знаю, что это приводит к прекращению менструального цикла).

Удерживаться на таком проценте жира трудновато даже при тренировках 5 раз в неделю (особенно если вам за 40), и я вернулась к назначенному мне природой BMI 22-23 через года через 2. Но недавно замаячил переезд на юг, и мне захотелось снова подсушиться и освежить beach body.

В новых реалиях технического прогресса к вышеперечисленным требованиях добавились:
- возможность вводить все данные с телефона
- хочется, чтобы программы сама брала данные по активности и сну с AppleWatch.
Разработчики VidaOne все обещали сделать мобильную версию, но переключились на другие проекты

*********

Первый раунд поиска мобильных программы закончился неудачно. Просмотрела множество программ AppStore – все они очень яркие и красивые, но ни одна не позволила вводить размер блюда в граммах (или в других мерах веса). Только в порциях, например - «одно большое/малое/среднее яблоко». Это мне абсолютно не подходило. Поэтому в качестве компромисса обратилась к программы для Мака.

2. Программы для MacOs (обе стоят по 5 долларов единовременной оплаты)

iFoodFit. Имеет синхронизацию с iPhone, т.е. вы можете ввести еду «на ходу» + позволяет вводить ГИ, что уникально и очень ценно для монти-маньяков. Но в ней нельзя вводить размер порции и создавать свои блюда, и вводить время трапезы - поэтому пользоваться ей я не смогла.

DietController. Делает все что VidaOne, но не имеет мобильной версии и не берет информацию с AppleWatch. В ней нельзя вводить время еды. Этой программой и попользовалась 1 месяц, BMI снизился с 23 до 22, % подкожного жира с 22% до 19%.

Мне все-таки хотелось мобильности и возможности вводить новые продукты сосканировав этикетку, поэтому я продолжала поиск. В конце концов нашла, что хотела.

3. Программа для iPhone.

Lose It! Эта программа повела себя очень нагло – она не захотела открываться, пока я не включила «бесплатный пробный период» на неделю и потребовала поставить расширенную версию (опять-таки за пока за бесплатно). С первого раза мне не удалось найти в ней возможность вводить вес продуктов, поэтому программа полетела в корзину. Несмотря на это, через 2 недели программы беспардонно сняла 10 долларов за «расширенную версию» и 40 долларов за подписку на год. (Оказалось, что я не одна такая и куча людей жалуется на это.)
Поэтому пришлось открыть программу снова – и О чудо! я нашла как вводить вес продуктов. Это просто делается не с клавиатуры, я с «барабана» позволяющего выбрать нужную цифру.
Использую эту программу пока только 4 дня, но пока из недостатков только невозможность вводить ГИ продукта (хотя я их уже наизусть помню) и время приема пищи. Еще народ жалуется, что программа «стучит» в facebook, но меня это пока не волнует.

[indianka]

Спасибо за разбор программ, буду что-то ставить. Не знаю, мне такие штуки очень помогают соблюдать.