Ок, а нет примерно как с жирами (помню про МНЖК ПНЖК), что нибудь вроде 50% крупы от углей 50% фрукты овощи?
Ок, а нет примерно как с жирами (помню про МНЖК ПНЖК), что нибудь вроде 50% крупы от углей 50% фрукты овощи?
Нас теперь трое, родила!))
Со мной на ТЫ
В теме "Роль углеводов в организме" - какие-то физиологические нормы приведены, но, кажется, они никак не делятся по видам углеводов.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Возник вопрос в связи с подсчетами
Какой вес продуктов учитывать при подсчете - до готовки или после. Мясо вот после тепловой обработки не особенно меняется в весе. А вот гречка например или бобобвые, так их вес "до" и "после" очень сильно отличается. Какой вес мы учитываем все таки?
Svetlanka, это очень существенный момент - подсчитывать все для готового или сырого продукта. Если ты занимаешься подсчетами (еще раз напомню для слчайно сюда заглянувших,что Монтиньяк не призывает скурпулезно подсчитывать БЖУ и калории), то должна учитывать, сколько съедаешь чего и в каком виде.
Т.е. если у тебя таблица для гречки сухой,то соответсвенно прикинь,сколько в твоей порции сухого продукта. Я,например, готовлю мерный стакан 240 гр гречки и потом когда каша готова, знаю, что съев допусти 1\3 от общего веса, получу соответсвенно питательных веществ столько,сколько приходится на 80 гр сухого продукта.
Что касается мяса и рыбы,почитай в теме "Мясо,птица,в т.ч. экзотические",я там давала ссылку на ресурс с БЖУ с сырыми и готовыми продуктами.
Также есть таблички,где уже указаны БЖУ и ккал для готового блюда,например "вареные макароны", "гречневая каша" и т.д. - и там значения,конечно, отличаются от "сухие спагетти" и "гречневая крупа". но я таким таблицам не доверяю,т.к. неизвестно,сколько там учитывается что воды впиталось,сколько выпарилось...
Svetlanka, зато жирность мяса увеличивается ровно вдвое в сыром виде и в готовом!!
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
А если готовить в духовке,то можно слить весь жир,который из него вытечет на сковородку,и таким образом уменьшить количество жира в готовом куске мяса!
В общем, чем больше окунаешься в теорию, тем сложнее точно подсчитать
Svetlanka, Знаешь,если душа изначально не лежит к таким подсчетам, то лучше не заморачиваться и не тратить силы,а просто следовать заветам Монтиньяка. просто бывает,что искрнее нравится подсчитывать все эти балансы,соотношения, все взвешивать и отмерять (как мне и Настене,например). И для меня,чем больше окунаюсь в теорию, тем легче все подсчитать наоборот!
Umaporn, так нравиться мне считать!!!! Вот выяснила, что неправильно учитывала некоторые продукты. Теперь по другому считаю. Ты права, чем больше себя увлекаю этим, тем интереснее!!! И проще
Здорово,что тебе тоже нравится!И извини,что незаслуженно внесла тебя в список тех,кому это в тягость
У меня есть программка "калькулятор калорий",в который я занесла именно свои продукты со своими данными ,и он мне все считает правильно. например, у меня нестандартные столовые ложки,и этот калькулятор теперь знает, сколько именно грамм чего в них содержится. ну и для той же рыбы, курицы,которые уже приготовлены,я внесла новые БЖУ, поэтому подсчеты максимально приближены к реальным.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки