Питательная ценность рациона: общие принципы и подсчет

[Наташа]

Девочки, помогите пожалуйста! Сегодня попыталась вычислить свою норму БЖУ. Потом 3 часа высчитывала эти БЖУ за сегодняшний день и запуталась окончательно.
В общем, свою норму высчитала по формуле, приведенной svetter на первой странице темы. Получилось:
Белка надо- 72,8 гр.,
Жира- 87,36 гр.,
Углеводов- 291,2 гр.
Ккал: 2242

Потом залезла на сайт, данный Alexa_Alexa- Nutritiondata.com, там мне совсем другие данные вышли:
Белка- 45 гр.,
Жира- 25 гр.,
Углеводов- 25 гр.,
Ккал: 1961

В общем разница колоссальная! Я не знаю теперь из чего исходить. Девочки, подскажите пожалуйста, как вы для себя вывели свое число БЖУ? Хочу попробовать проанализировать свой рацион, насчитала у себя за сегодня:

Ккал: 1969
Белки: 61 грамм
Жиры: 86 грамм
Углеводы: 245 грамм

И теперь не знаю много это или мало. По первому варианту получается нормально, по второму- перебор.

[Alexa_Alexa]

Наташ, путаница какая-то - 25г углеводов за день не мог сайт выдать как норму.
Вообще, для подсчетов мне больше всего нравится everydayhealth.com - правда, сейчас он подвис немного, обновляется, наверное.

Кстати, он еще выдает допустимые границы макронутриентов (БЖУ):
Мне выдал:
Углеводов от 45 до 65% от общей калорийности
Жиров 20-35%
Белков 10-35%

[Наташа]

Ой, Саш, я опечаталась!!! Там было 130 грамм углеводов. Совсем уже с расстройства я (( Спасибо, попробую сайт, который ты предложила.

[Alexa_Alexa]

Еще можно за основу взять рекомендации из спортивного питания - вот тут у нас ссылки на книги.

[Alexa_Alexa]

Сегодня выяснилось, что в программку подсчета питательной ценности рациона на сайте everydayhealth.com можно принудительно ввести собственные значения белков, жиров и углеводов (ну, и калорийности, само собой).
Сначала я подумала, что программа только сама рассчитывает рекомендуемые нормы, а оказалось, что это не так - всё управляемо.
Я уже в своём журнале создала целую базу данных продуктов и с посчитанным БЖУ по нашим рецептам - очень удобно!
Теперь хочу взять рекомендации Венуто по соотношениям БЖУ и их туда ввести в программку в качестве оптимальных.

[Strekoza]

Слушай, Алекса, пожалуйста дай конкретно ссылки на эти калькуляторы, а то я смотрю вроде то, а вроде нет. Так и тыкаюсь и никак не определюсь.

[Alexa_Alexa]

Strekoza, там сначала надо зарегистрироваться на сайте.

[Alexa_Alexa]

Еще один интересный он-лайн ресурс для подсчета питательной ценности рациона.
FDDB.info - база данных продуктов, просто, огромна!
К тому же, дневник можно вести на одном из трёх языков: немецком, английском и французском - кому какой ближе.

Моё быстренькое сравнение показало вот такие преимущства каждой системы:
Преимущества FDDB:
- многоязычность;
- возможность установки метрической сисетмы измерения раз и навсегда (в everydayhealth не везде есть возможность выбора метрической системы, а переводить сантиметры в дюймы - занятие утомительное);
- огромная база данных продуктов;
- подсчет алкоголя в день...

Преимущества Everydayhealth:
- большой выбор физ.активности, потенциальная возможность добавлять собственную физнагрузку;
- возможность создавать свою базу данных продуктов;
- возможность вести еще и блог, плюс к дневнику;
- можно вводить не только вес, но и объемы тела, правда, только в футах-дюймах, метрическую систему тут нельзя выбрать;
- очень жизнерадостный интерфейс ...

[WesterSong]

По моему мнению, здесь не все нужно или нужно немногое
И выглядит очень сложновато
А вопросы нужно задавать.

[Штучка]

Так вот Монтиньяк собрал все принципы и очень логично их разложил по полкам . Нехватает привязки к калориям я считаю это важным но думаю просто для установления "здорового" веса и тела достаточно и всего этого.

Константин, на Монтиньяке крайне сложно сильно переборщить с калориями, соблюдая принципы БЖУ (белки-жиры-углеводы). Недобрать белка очень легко, углеводов тоже, а вот жиров перебрать легко, но и на них у нас ограничения в день, на сыр, на орехи, приветствуются только хорошие жиры, а насыщенные ограничены.

У нас тут у большинства наоборот другая проблема, что калориии сильно не добирают, а с новенькими со многими так вообще караул, народ же с низкокалорийных диет приходит в большом количестве и перестроиться в голове психологическ сложно, что мы тут ЕДИМ и нормально так худеем при этом, не мучая себя, не голодая.