Питательная ценность рациона: общие принципы и подсчет

[Веснушка]

т.е. он сопротивляется.... и копит-накапливает

Естественно. Я выше писала, что энергия нужна (потребляется) только мышцами! Жировые отложения в энергии не нуждаются! Поэтому 100кг туша без мышц может спокойно обходиться в день 5 яблочками. А жилистый человек жрет как не в коня корм ибо для поддержания его 60кг мышц требуется ого-го энергии.
Твоя организма не даст тебе твой жир перенаправить в мышцы как ты не тренируйся пока не станешь есть адекватно. Во как.
Заметь - я жру все больше и больше..объемы уходят и уходят..правда и мышцы хреново растут..но тут видимо ещё не время или белка им мало..но с учтом моих отношения с ним, белком, здесь надо кумекать

- - - Обновленный - - -

Предлагаю для начала попробовать 25-30-45. Посмотреть как организма переносит белок, если гуд - увеличим до 30, а углеводы понизим до 40, если закозлит организма - перекинем 5% на жиры.
Но для начала давай ты пара дней повзвешиваешь свою еду. Не будешь пытаться ее подстроить под БЖУ и ккал, а привычные для тебя меню. А то мы сейчас как бабахнем тебе 1600ккал по сравнению с твоими 1100ккал...и ты в такую свинку начнешь превращаться, что проклянешь меня с моими советами и помощью)))

[Katenail]

Девочки,здравствуйте!
Я не умею и не разбираюсь в нужных кол-вах бжу,но вот пока не стала придерживаться калоража не более 1700ккал вес не уходил.Он конечно не прибавлялся,но мне то надо именно худеть.А наедала я на 2500-2800ккал. Раньше не задумывалась т.к. в первый раз отлично похудела и на таком калораже,а сейчас видимо возраст,организм адаптировался к диете и пр. мешает худеть просто соблюдая метод,кушая правильные продукты по правильным рецептам.
Понимаю,что это уже как бы и не совсем Монти,но по другому не получалось...так то всё по его принципам,но с учётом калоража.
Даже не представляю КАК я в первый раз сбросила 20кг. кушая кучу выпечки хоть и правельной,но каллорийность у неё очень даже не маленькая,сыры,орехи в неограниченых кол-вах.Салаты щедро заправляла маслами и майонезом...Сново так хочу

[Штучка]

У Монти - 150гр хлеба рекомендуемая доза. И если посмотреть его примерное меню - то там отсутствует выпечка, соответственно, можно сделать вывод, что в сутки имеется ввиду выпечка вообще.Кстати, там же и фрукты..всего 1-2шт в день. О как.
Причин может быть несколько: замедленный метаболизм, низкокалорийное меню, перебор тех же фруктов/белка/жиров

это прямо на носу надо зарубить У меня от 150 г сразу вес вверх ползет вот интересно - как это распознать? вроде и есть хочется после тренек. Есть какой-то механизм высчитать свой метаболизм? И япомню хорошо - угли обязательно! Стараюсь! И с меню мы вроде бы уже определились. Фрукты? так их только сейчас так много, не было раньше.

Писала подробно в #315

Наташа, там ведь высчитывают калории, а не как у нас обмен работает. У меня вышло: 1230 без спорта, с ним: 1753. Я ела и считала летом БЖУ на 1400 - 1450 - вес сначала пошел вниз, потом стал вообще как вкопанный! А из-за подсчетов я уже не знала что делать - семгу съешь, все! баста! жиры перебрал! Вот оттуда стала бояться огурец съесть или еще что такое.

Я не хочу из пустого в порожнее переливать. Обо всем уже рассказала, разложила по полочкам.
Кстати, пресловутый огурец, как и все зеленые овощи, состоит из воды и клетчатки.

Наташ, да не обижайся! я же к твоим советам очень внимательно отнеслась, следую им. Вес снижается, но оооочень медленно. В платье я точно не влезу, а так хотелось Завтра гранат доем, буду фрукты ограничивать. Если в салате яблоко, то больше и не стоит есть.

Я не обижаюсь, Саша.
Попробуй по чуть-чуть отходить. Авось твоему организму не понадобится только 1 яблока методом проб и ошибок.

эх, моему организму порка хорошая нужна, не слушается, собака! только вот никак не изловчусь это сделать, неудобно бум пробовать!

------------------------------

[Штучка]

Ну наконец-то ты выплюнула это печенье! или лопала втихаря и не внесла в меню?
Ира, чего-то не получается у меня найти тот сайт через ссылки,, не могла бы ты еще раз посмотерь если ссылка правильная

Наташ, подправила ссылку. Надо было co.uk окончание (www.myfitnesspal.co.uk). Посмотри, вдруг там и ваших продуктов много забито.

Я прям балдею от него последнее время, так там все удобно. Все продукты, которые люди заносят в базу можно пользоваться (вчера нашла несколько вариантов даже на русском языке "каша гречневая" У нас в Англии среди русскоговорящих худеющих дам он крайне популярен, видимо, они )

Можно из любого своего дня полностью меню скопировать, поменяв чуть граммы, если нужно.

Я раньше diets.ru пользовалась, но приходилось туда все свои продукты забивать в свою базу. А тут абсолютно все готовенькое. Там можно разные параметры выставить, какие хочешь наблюдать, например сахар и соль, поменять на витамины, моно- или полиненасыщенные жиры, холестерин и многое другое (в настройках).

В общем посмотри. Мне кажется все равно ваших продуктов, уж, должно быть по любому больше, чем в любых русских или американских источниках.

Обращайся, если вдруг начнешь пользоваться, то я тоже не сразу во все прелести въехала. И для телефона у них апп есть тоже.

[F-ort]

Штучка, а где ссылка?

[KateOz]

Штучка, а где ссылка?

Думаю, речь шла об этом сайте

[Штучка]

F-ort, добавила в сообщение прямую ссылку. Катя правильно написала.

[Елена-z]

Девушки, здравствуйте! Помогите рассчитать нормы бжу, что-то у меня разные сайты по разному выдают.
Рост 155, вес 70, желаемый 60, 40 лет, образ жизни 1,2 (сидячий)
Насчитала так:
Калорий 1360
Белки 100.6 - 111.2
Жиры 29.8 - 33.0
Углеводы 167.7 - 185.4

А вроде тут где-то прочитала, что нормы 1:1,2:4

[Я Смогу!]

Привет! Девочки пишу сдесь т.к не знаю куда написать. Хочу задать вопрос как вы думаете можем ли мы сидеть на питании белково- угливодном чередовании придерживаясь принцыпа Монти. Тоесть пн- безугливодный день это 3- 3,5 г белка на кг веса угливоды 1 грамм высокоугливодный белки 1-3 на кг угли 4-5, обычный 2- белки 3- угливоды. по дням ну-1-3, ву-4, обычные 5-7. И еще вопросс. Везде пишут про баланс БЖУ. 20-20-60, что если его придерживаться то будет хорошая фигура. Но существуют рекомендации, для похудения поменять цикл 60-20-20. Что вы думаете?

[Alexa_Alexa]

Везде пишут про баланс БЖУ. 20-20-60, что если его придерживаться то будет хорошая фигура.

Это безнадежно устаревшее уже соотношение - его придумали еще в 70-ые годы, когда мир решил, что жиры - вредны и надо ограничивать пищевой холестерин.
В результате баланс БЖУ сместился в сторону углеводов и они стали занимать главное место в питании, что привело, как вы , наверное, знаете по общеизвестной статистике, к росту ожирения и таких заболеваний как диабет. В вашем соотношении при среднем употреблении 2000ккал в день получается всего 44г жиров и 300г углеводов! Это просто караул, учитывая, что именно углеводы влияют на инсулин и ведут к росту веса.

Так что в ваших формулах (в обеих) надо увеличивать жиры (разумеется, полезные - оливковое и кокосовое масло, рыбий жир и т.п. , орехи) и уменьшать углеводы, в любом случае.

За основу я бы взяла соотношение 20-40-40 по калорийности - это при 2000ккал в день даст около 100г белка, 88г жиров и 200г углеводов в день. В зависимости от физ .нагрузок и состояния организма можно варьировать белки-жиры, но углеводов в процентном соотношении увеличивать точно ни к чему.