Я долго думала, как выразить свою мысль, что даже в ММ важны ккал. От этих нескольких букв зависит наша фигура и здоровье.
Есть такой процесс как Основной Обмен Веществ (ООВ). Своими словами, ООВ – это энергия, требуемая для поддержания нашей мышечной массы, т.е. ООВ – это минимальное количество ккал, которое должен потребить человек для поддержания красоты тела и здоровья организма.
Ещё есть понятие – физическая активность, которая измеряется в % соотношении. Для физической активности требуются доп.энергозатраты (ккал). Так, минимальная активность (сидячий образ жизни) увеличивает наш ежедневный каллораж на 20% (ООВ*1,2).
Не забудем про заветные БЖУ (баланс). Белки – это единственный материал, который отвечает за строительство наших мышц. Жиры участвуют в обмене веществ. Углеводы = энергия. БЖ могут превращаться в У, но ни один из не может стать Б или Ж.
Сбалансированное питание (БЖУ) – это конкретные цифры, которые выводятся из рекомендуемой мышечной массы и физ.активности на основании ккал, но никак не наоборот (не едим БЖУ на глаз, а потом считаем, что получилось или не считаем, думая, что все гуд: мы же знаем ГИ продуктов и их сочетание, знаем рекомендуемо максимальное кол-во в сутки, но не минимальное!!!). Даже где-то у Монтиньяка фигурирует цифра рекомендуемой калорийности (только не помню есть ли там сноска для кого именно рекомендуется есть в таком кол-ве). Все формулы идеального веса (по Броку, Хамви, Девану, Робинсону и пр.) выводятся в ккал (не в БЖУ), на основании которых каждый выводит свое БЖУ соотношение в зависимости от желаемого результата. Но, БЖУ – это отдельная история. Нас интересуют наши бараны калории.
На примере: человек питается не учитывая свои энергозатраты. Выдумывать истории не буду, возьму наглядные, надеюсь, девочки не обидятся
№1. Yulia. Прекрасное на мой взгляд меню, ничего лишнего, а главное, устраивало поедательницу. Удерживала вес долгое время. Нечаянно зашел разговор о жире печени трески, что этот мега полезный продукт может вызывать набор веса, что и случилось у Юли. Только разбираться никто не стал – решили, что этот продукт плохо на нее влияет, а то, что постоянное употребление продукта увеличило калорийность рациона, при неизменной физ.активности - никого не смутило.
Выход:
1) убрать жир
2) снизить калорийность У в соотношении 1:2 (Ж:У)
3) увеличить физ нагрузку.
№2. Тихая. Жалобы на стопор веса и даже увеличение при поедание правильных продуктов. Выявилось: огромное кол-во фруктов (у фруктов высокая калорийность) на ряду с обильным рационом основных продуктов.
Выход:
1) убрать часть фруктов,
2) увеличить физ.нагрузку.
№3. Веснушка. Жалоба: худоба, не растет мышечная масса. Выяснилось: недобор ккал (пока не стала считать думала все супер).
Выход:
1) подсчет требуемых ккал,
2) подбор продуктов под ккал,
3) придерживаться набора продуктов.
Думайте сами, решайте сами
Для чего нужно ГИ.
На любой продукт наша печень дает инсулиновый ответ. Когда мы одновременно употребляем мясо, картошку, сверху полируем кусочком торта – наш организм выплескивает инсулин. Если постоянно питаться неправильными продуктами, наша печень сходит с ума и уже не понимает когда и сколько инсулина ей выдать, поэтому выброс получается максимальным (дабы обезопасить себя, а вдруг все-таки хозяин не остановится на овощах, а решит догнаться конфетами). Излишки инсулина откладываются в жирок. Дабы этих скачков инсулина не было мы и питаемся по Монтиньяку, но к сожалению ГИ не имеет ни малейшего отношения к калорийности рациона, который несет не маловажную роль в правильной работе наших внутренних органов и поддержании идеального веса, фигуры.
Социальные закладки