Питательная ценность рациона: общие принципы и подсчет

[Тортолина]

Вот сижу читаю вашу переписку и мне кажется что это совершенно ненормально калории считать, так же свихнуться можно. Источники разные везде и калорийность продукта в том числе на одном сайте/книге одна на другом другая и погрешности везде имеются. А первоисточника к сожалению нет.

[Umaporn]

Честно - вот и у меня точно такие же ощущения Сколько раз повторяли Tesslin,что на системе Монтиньяка мы не подсчитываем калории,а худеем и поддерживаем здоровье по другим принципам, но все равно возвращаемся к скурпулезным подсчетам и поискам истины, как что правильнее считать !
Я умываю руки...
Если все еще стоит вопрос "почему я не худею,если набираю столько-то калорий", перечитывайте тему для профилактики и совсем недавний ответ Алексы.

[Tesslin]

так вот и счиатала, чтоб понять где ж она зарыта эта самая НИЗКОКАЛОРИЙКА?
надо же как-то набирать пресловутые 2000КК!!!!

[Оксана2012]

Добрый день, девушки!!! Я здесь новичок, 3-й день на этом питании, минус 3 кг, но сегодня меня беспокоит вопрос - прочитала, что на десерт можно горький шоколад, купила 75% Дав, а сегодня прочитала, что в нем есть сахар, так можно ли его употреблять или нет и где взять без сахара( если тот нельзя?).Что-то меня сегодня это загрузило!

[Umaporn]

Оксана2012, привет! конечно можно. в любом шоколаде будет либо сахар либо подсластители,но в любом случае,нам можно 70%-ный и выше. Шоколад обсуждаем тут.

[Оксана2012]

Спасибо, успокоили.А то я как увидела в составе сахар - расстроилась,люблю чай пить с шоколадом!

[Tesslin]

так вот и счиатала, чтоб понять где ж она зарыта эта самая НИЗКОКАЛОРИЙКА?
надо же как-то набирать пресловутые 2000КК!!!!

Вот здесь про 7дневный цикл калорий чтобы избежать эффекта ПЛАТО
http://ugolok.info/potrebnost.php#

[Штучка]

Девочки, а вот когда БЖУ считается, например, на том же diets.ru все автоматом рассчитывается фрукты в кожуре? То я сегодня взвесила, в банане 125 гр со шкурой, у меня 80 гр вышло. А манго так вообще из-за косточки значения так сильно отличаются. Например, средний манго весом 450 гр, мякости только 280 гр вышло. Обычно на таких сайтах правильно все рассчитывается? То я совсем плохо считаю. Как-то пробовала посчитать готовое блюдо из риса, так у меня просто ужасные значения получились, оказывается рис исключительно только в сухом виде надо считать, как и любые крупы.

Просмотрев разные сайты пришла к выводу, что манго все же надо считать только мякоть. Как же все же разобраться с фруктами или все без кожуры считать? Бананы вроде правильно и в кожуре показываются или я не права? А как с апельсинами? Бывает же кожа толстенная, а бывает тоненькая....

[Alexa_Alexa]

Штучка, лучше использовать значения http://nutritiondata.self.com/ - там подробнее расписано, что с кожурой, что без.

[Штучка]

Я его и ипользую в основном, но для того же манго или в чашке готовое, типа 230 гр или в штуках, которые очень сильно отличаются. В общем буду чистую мякоть считать в любом случае.