Статья: Салат из стручкового горошка, краснокочанной капусты и помидоров

[Штучка]

Салат из стручкового горошка, краснокочанной капусты и помидоров (БЛ)



Свежий шпинат 25-30 гр
Стручковый молодой горошек (mangetout), горсть
Краснокочанная капуста (или белокочанная), полгорсти
Помидоры 1 большой
Орегано, тимьян и базилик по щепотке
Соль, перец

Заправка
1 ч.л майонеза
Натуральный йогурт 50 мл
Дижонская горчица 1 ч.л
Лимонный сок

Приготовление

Смешать все ингредиенты для заправки.

Отварить (или подержать на пару) 4-5 минут зеленый горошек, чтобы он еще оставался хрустящим.

Порезать остальные овощи.

Посолить и поперчить, добавить травки и заправить салат.

[Tashka]

Ира, а как по английски будет называться этот горох? я сегодня смотрела, там как минимум 2 типа, а то и 3. Названия не упомнила, но все разные... Подскажи, плиз!

[Штучка]

Наташ,

Я больше всех люблю mangetout, просто до трясучки могу есть килограммами. Дописала в рецепт

[Tashka]

Ой, спасибо! была такая, да. По моему была такая и нашинкованная.... В бл время освою эту территорию.