Reply With QuoteAvaria_777, не могу придумать салат со свежими овощами, многого не хочется, а на то чего хочется у нас сейчас не сезон.
я просто в начале этой темы читала,что сухое молоко используют...поэтому...
Лена,26лет,рост 158, ГВ)))))))Молочку не считаю...
Avaria_777, не могу придумать салат со свежими овощами, многого не хочется, а на то чего хочется у нас сейчас не сезон.
Last edited by Штучка; 01-06-2012 at 09:22 PM.
Я когда в Киеве жила, зимой и не покупала свежих овощей... - какие-то они были безвкусные. Раньше-ж люди как-то обходились жить витаминно и без свежих (если их так можно назвать...) овощей зимой. Я покупала помидоры в собственном соку, огурцы, малосольную капусту, кабачковую или заморскую баклажанную икру. Если все это по-Монти проходит - так это даже лучше той "типа свежей" фигни... Ну или зимние салаты - свежая капуста, морковь, сол. огурец или свекла вареная + чернослив, грецкий орех, или с чесночком. И, хотя последнее - это опять-таки, вареный овощ... но, повторюсь, раньше люди так и жили. И не известно, сколько там этих витаминов в свежих зимних овощах...
Каждое утро йога-комплекс Сурья Намаскар
Helenka, Вот я этим и стараюсь обходиться. Просто не всегда хочется.
Ссылка на нашу тему на форуме о холестерине. Можно в ней и продолжать.
Переношу в соотв. тему.
Вчера была в АШАНе - из бюджетных овощей у нас морковь (23руб. /кг), капуста б/к (27руб./кг), тыква (59руб.кг).
Вот ими и затариласьЕще взяла дайкон - он стоит 159руб./кг, но он совершенно не ужаривается и не уваривается, а в стир-фрай очень хорошо идет!
Ну, и чеснок-имбирь-морковь-капуста - прекрасная смесь для стир-фрая и очень бюджетная! Тушу на кокосовом масле (большая банка с IHerb), потом добавляю по чуть-чуть уксуса яблочного, соевого соуса (не всегда) и когда уже все готово и выключен газ - поливаю лимонным соком. (мясо или морепродукты по желанию можно добавить, конечно)
Я капусту белокочанную только в виде квашеной ем или в виде вот такого стир-фрай. Кстати, капуста из-за уксуса перестает пахнуть специфически - и такой стир-фрай даже с собой на работу можно взять.
Так что переходим на сезонные овощи!
Саша, у меня это тоже один из любимых рецептов. Вот он, собственно, только в том рецепте без лимонного сока или уксуса. Я тоже всегда лимонный сок добавляю. Хочу добавить: ростки сои или фасоли в том же "Ашане" часто бывают, и недорого (меньше 100 р. за кг), и тоже не ужариваются. Собственно, их жарить не надо, за минуту до готовности можно добавить и все. Когда есть - я в этот рецепт их тоже добавляю. Они очень нежные и так прикольно хрустят!Originally Posted by Alexa_Alexa
И в суп они хорошо вписываются, ростки.
А мне интересно про дайкон в стир-фрае - тереть? Резать? Я непробовала. Я дайкон часто использую в таком салате (с курогрудкой), готовлю как теплый салат в качестве основного блюда на ужин (БУ).
А из тыквы ты что делаешь? Я тоже ее все время в "Ашане" мороженую покупаю, марки "Каждый день", 27 р. за пачку. Просто добавляю понемногу везде, в супы, напр., или ризотто с тыквой.
Last edited by Yulia; 02-03-2015 at 07:29 PM.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Счастливые
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Yulia, дайкон я просто режу - так же, как и все овощи: или кубиками, или "полосками" (чаще не заморачиваюсь и кубиком - полосками мне сложнее нарезать все)
А из тыквы чаще всего делаю пюре 50х50 с морковью. Чисто тыквенное пюре мне, почему-то, и по консистенции и по вкусу нравится гораздо меньше, чем пюре из тыквы и моркови. Я всегда покупаю тыкву целиком - дома её режу на куски и убираю в холодильник, она там прекрасно лежит.
Можно, конечно, сразу её запечь - но мне не охота
Posting Permissions
Bookmarks