Спагетти с тилапией и йогуртом (БУ)

[Alexa_Alexa]

Спагетти с тилапией и йогуртом (БУ)
Еще один рецепт для влюблённых в спагетти :mig:

Ингредиенты на 4 порции:
250г спагетти
3 измельченных зубчика чеснока
500-600г филе телапии, морского окуня или другой белой рыбы
1/4 чашки йогурта обезжиренного
1ст.л. Лимонного сока
2 измельченных перчика халапеньо (или чили)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. Черного перца молотого
1/2 ч.л. Кайенского перца молотого
1/2 ч.л. Паприки молотой
1/2 ч.л. Чеснока в порошке
Шпинат по вкусу и желанию
1 крупный помидор, измельченный

Приготовление:
Чеснок обжарьте в 1ст.л. масла виноградной косточки.
Обжарьте рыбу в чесночном масле.
Добавьте к рыбе с чесноком халапеньо (чили) , соль, черный и кайенский перец, паприку и чесночный порошок.
Вмешайте туда же молодой свежий шпинат, измельченный томат.
Потушите всё до готовности рыбы и овощей.
Добавьте к соусу йогурт, лимонный сок и выключите огонь, что бы йогурт не свернулся.
Перемешайте спагетти с соусом.


Источник: allrecipes.com

[Alexa_Alexa]

Сделала сегодня эти спагетти - без шпината, правда, любимый муЩЩина не ест шпинат.
Такая вкуснятина получилась - очень я довольна! :goodby: Вместо шпината, думаю, при желании можно добавить немного шампиньонов, но это уже для баловства, потому что и так мега-вкусно!

[F-ort]

Alexa_Alexa, чет не поняла в какой соус чего вмешивать. Рыбу вынимаем обжаренную? Или из нее соус делаем?

[Alexa_Alexa]

Обжариваем чеснок, туда же потом рыбу, перцы и томаты.
Ща подкорректирую , а то я сейчас по своему опыту кое-что подправила и получилась тарабарщина teetj