Напишу на всякий случай еще в отношении оливкового масла конкретно для Торонто (может есть и в других местах) в одной из статей, а может даже и в той, где у нас ссылка на американские тесты была упомянута семья Оливастро (скорее всего это название торговой марки) как производителей масла, принятого по тестам соответствующим стандартам качественного. Это масло я нашла в магазине итальянских сыров. Цена у него чуть выше стандартной, но на этикетке действительно написано, что масло призер ...
Olivastro такое например https://i.pinimg.com/originals/a1/db...36156668a5.jpg
Нашла перечисление последних международных наград:
2017 Sol D'Oro - Silver Sol
2016 Sol D'Oro - Special Mention
2015 Flos Olei – The Farm of the Year
2015 Monocultivar Expo – Gold Medal
2015 Sol D’Oro – Gran Menzioni
2015 Olive Japan – Gold Medal
2015 BiOL – ExtraGold Medal
2015 Feinschmecker – Top 30
Немного о них :
С 1888 года жизнь семьи Quattrociocchi была посвящена выращиванию оливковых деревьев, передавая традиции от поколения поколению. Ферма, по-прежнему резиденция семьи Quattrociocchi, расположена среди органических оливковых рощ на солнечных холмах Алатри в сердце Ciociaria. Сегодня семья Quattrociocchi выпускает одни из лучших оливковых масел высшего качества на мировом рынке, завоевывая международное признание и получая престижные награды, такие как Hercules OLIVARO, International Prize BIOL, и получила премию за лучшее качество комиссии Marco Oreggia в 2012 году на Flos Olei, а также оценку Top Farm со счетом 96/100.
Ответить с цитированием
Социальные закладки