Кокосовая стружка, мука, молоко, сливки

[Alexa_Alexa]

Strekoza, мы же жирность смотрим на 100г, а не на порцию, и уж тем более, не в % от дневной нормы.
Здесь на порцию 120мл - всего 1г жира, значит, на 100г - это менее 1% жиров. Такой продукт можно в белково-углеводный прием пищи.
Судя по всему, это т.н. "кокосовая вода" - сок , находящийся внутри кокосового ореха, он всегда нежирный.
По поводу вкуса только Штучка писала, что такая вода не очень на кокосовое молоко похожа, так что сложно сказать, насколько можно заменить этим продуктом кокосовое молоко в рецептах.