Сегодня в очередной раз озадачилась кокосовой стружкой. Обезжиренную я так и не найду, а на необезжиренной почти совсем нет углеводов, но жуткая уйма жиров и все почти из которых насыщенные Вот у меня вопрос, если они такие насыщенные, где там в стружки такая полезная клетчатка-то? Что-то не знаю, прям страшно становится есть продукт с такими данными жирности и насыщенных жиров

А другой вопрос, в моей вот стружке углеводов совсем почти и нет, одни жиры, а вот в той, про которую Tashka в этой теме упомянала откуда там столько углеводов берется тогда, если жиры убираются? Почему такое большое количество наравне с бобовыми получается из одного и того же продукта?

Tashka или она у тебя сладкая?