Так и я о том же... мы вроде раньше его старались в БЛ.. .из-за жиров. А тут у него ГИ 40, т.е. как раз только в БУ... В общем, похоже, лучше его оставлять для 2-ой фазы ну это только мое мнение
Так и я о том же... мы вроде раньше его старались в БЛ.. .из-за жиров. А тут у него ГИ 40, т.е. как раз только в БУ... В общем, похоже, лучше его оставлять для 2-ой фазы ну это только мое мнение
Аня, так гликемический индекс кокосового молока всегда был равен 40 единицам - тут ничего не менялось. Просто, из-за жиров, мы его оставляли до II Фазы (это кокосовая стружка имеет низкий ГИ и мы едим её в БЛ приемы пищи).
Ну, а Сибилль Монтиньяк говорит, что можно его в БУ-приемы пищи, все-таки.
В общем, информация из первоисточника донесена, а уж дальше каждый действует на своё усмотрение
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Нет, количество жира никак не оговорено - имеется ввиду обычное кокосовое молоко (на форуме некоторые высказывали сомнения по поводу жирности).
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Alexa_Alexa , а может задать уточняющий вопрос, почему сделано исключение для кокосового молока, т.к. оно содержит приличное количество насыщенных жиров, но тем не менее разрешено в БУ?? Может там какой-то особенный состав жиров или и правда имелось в виду обезжиренное или нежирное...Хотя это большая редкость. У меня просто дома уже пару месяцев стоит несколько банок кокосового молока(жирность 17%) и я боюсь его употреблять,хотя очень хочется..
В свете этого ответа может можно наконец со спокойой совестью сделать из него Том Ям?=)Т.е. по крайней мере употреблять не с высокоуглеводными продуктами, а с продуктами с ГИ <35?
Kate, я привела в ответе ссылку на форум Сибилль Монтиньяк - это на нём Сибилль разрешает кокосовое молоко, но на её форуме общаться могут только зарегистрированные участники, участие платное
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Кстати, тем, кто не хочет использовать консервированное или сухое кокосовое молоко: можно купить кокос и использовать в готовку жидкость, которая находится внутри кокоса, т.н. "кокосовая вода". Она жиров не содержит, судя по разным источникам.
Я уже купила кокос, но всё никак не дойдут руки его продырявить и попробовать уже teetj
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Та вода, которая продается в готовом виде под названиями "кокосовая вода" и которая как раз жиров не имеет в составе к кокосовому вкусу (привычное молоко, стружка или сливки) вообще никакого отношения не имеет как на мой вкус. Так что рецепты, в которых используется именно кокосовый вкус никак эта кокосовая вода не заменит, так как кокосового вкуса она как такового просто не имеет.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Я имела ввиду из настоящего кокоса воду. Но я её еще не попробовала - всё не доберусь никак.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Девушки, нашла вот такую вещь заменить кокосовое молоко. Свежепрессованный кокос думаю для БУ, написано, что общее содержание жиров 2%, но насыщенные жиры 5%. И по каким жирам ориентироваться?
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Социальные закладки