Крупенник (БУ)

**Хитрость** · 23.01.2010, 12:23

КРУПЕННИК (БУ)

Это блюдо - мое воспоминание детства. Когда я была маленькой, я совсем не ела гречку, а так как она полезная, мама пыталась меня ей все-таки накормить. И единственным способом оказался вот это блюдо. Думаю, что многие знают его, и это просто напоминание. К тому же это отличный способ "утилизировать" залежавшуюуся в холодильнике гречку. Ну и кроме всего - это очень быстрый рецепт :mig:

Ингредиенты

отварная гречневая каша - 1-1,5 ст.
творог - 200 гр
2 белка
подсластитель - на ваш вкус (я брала 2 ст.л. сиропа малины на стевии)

Приготовление
1. смешать отварную гречку и творог. Добавить белки и подсластитель
2. выложить в огнеупорную форму (или силиконовую)
3. выпекать в духовке приблизительно 30 минут при температуре 180-200 градусов С (356-392 F)

Фото с сайта 2006-2009.littleone.ru, автор Ватрушкина мама

**Helga** · 24.01.2010, 01:56

Думаю, будет вкусно, если туда еще добавить всяких ягод: курагу, чернослив, или замороженных каких-нибудь, или даже яблочко потереть.

**Хитрость** · 24.01.2010, 12:31

Оль, конечно, должно получится вкусно с ягодами и фрутками.

Кстати, подумалось, что по этому же принципу, можно сделать и НЕ сладкий крупенник - например, с грибами.

**Helga** · 24.01.2010, 12:43

Кстати, кстати! отличная идея!

**Вероника** · 07.02.2010, 20:09

Вот бы фотку увидеть.Как это выглядит

**Штучка** · 07.02.2010, 20:26

Есть фото из Интернета, вставить в рецепт?

Пы.Сы. Фото вставила. Ань, ты потом тогда поменяй, когда вдруг не съешь

**Rakushka** · 04.01.2012, 16:15

У меня этот рецептик прижился еще, когда я в первый раз была на Монти и была нехватка правильных продуктов. Отличное решение для гречки, которая задерживается в холодильнике. И для дочки моей, которой тяжело творожок впихнуть, но любит гречку, это просто находка. Сегодня попробую сделать с сухофруктами.
Спасибо за такую хорошую идею!

**Rakushka** · 04.01.2012, 21:39

Сделала сегодня с черносливом и курагой. Очень вкусно получилось. И не сухой он у меня. В этот раз я, правда, брала не сухой творог, а у нас есть такой Творог "Нежный". Но обычно я беру простой в пачке.

**Куля** · 23.03.2012, 09:26

Приготовила сегодня утром. Только по-быстрому, в микроволновке. С мороженой клубникой! Получилось замечательно! Очень нежный , воздушный, как мусс! Понравилось сочетание гречи с творогом. Вобщем, простой, сытный и вкусный завтрак! Спасибо!