Пальмитиновая и миристиновая, если еще точнее, но на пальмитиновую обычно больше наезжают.
Можешь почитать совместный доклад ВОЗ и FAO США - на 157 странице начинается сводная таблица, там по разным аспектам питания и образа жизни расписано (как-нибудь переведу для форума - ВОЗ это, все-таки, существующая на сегодняшний момент основа основ в сфере ЗОЖа)
PS Справедливости ради: всякие "омеги" указаны как снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний факторы.
Вот -вот. Непонятно , что вреднее для нервов и сердечно-сосудистой системы: жир неправильный слопать или столько денег отдать![]()
Социальные закладки