Статья: Мясо по-французски

[Вероника]

Мясо по-французски (БЛ)

Ингредиенты:
500г мяса, (свинина)
1 крупная луковица,
150г сыра,
майонез,(я брала майонез без яиц)
соль, перец

Приготовление:
Мясо порезать ломтиками толщиной 1 см. Хорошо отбить с двух сторон.
Посолить, поперчить, выложить на смазанный противень.
Лук полукольцами перемешать с майонезом и сделать второй слой.
Посыпать тёртым сыром и обмазать верх майонезом.(немного)
Можно еще добовить слой грибов и помидор.Очень вкусно.

[Alexa_Alexa]

Ну, надо же! Я сегодня такое мясо на обед ела - нас им угощают наши повара регулярно, тоже очень нравится рецепт этот!:mig:
Вероника, а выпекать сколько и при какой температуре нужно? Ориентировочно , хотя бы

[Вероника]

Я по разному готовлю.Бывает даже в холодную духовку ставлю.А готовлю до румяной корочки.Минут 30наверно.Очень сочное мясо.Готовила и с филе курицы.Тоже прикольно.
Спасибо за доработку.

[Ivadara]

Вкусно, нет слов, я так давно его готовила , при чем раньше до монти часто, а сейчас совсем забыла , спасибо за напоминание !

[Штучка]

Хочу замуж

Оформи, пожалуйста, рецепт в соотвествии с правилами оформления рецептов (через кнопк "Правка") и мы занесем его в каталог, чтобы такой хороший рецепт не пропадал, его было легко найти и девочки им пользовались!

[Alvada]

Блюдо обалдеть!
Раньше под низ ещё засовывалась картошка,теперь можно кабачок или кольраби!
У нас это блюдо называется,,De Golj,,

[Pegtop]

Минимум времени на готовку,максимум удовольствия! Делала из куринной грудки,оставалась только половина,но я добавила еще грибы и помидоры,заправляла сметаной,мясо получилось ну ооочень сочное! И сытно! Спасибо,что напимнили об этом рецепте!

[Вероника]

Девочки на здоровье.Мы раньше всегда это блюдо ставили на празднечный стол.
pegtop я тоже люблю с помидорами и грибами.Но мои домашние не едят грибы, а помидоры щас не очень.Вот и обхожусь только луком и сыром.

[Евгения К]

Очень люблю мясо по-французски. Только готовлю из говядины. Нарезаю пластинами по 1 см., хорошо отбиваю, солю-перчу. Противень смазываю маслом и выкладываю мясо. Поверх лук полукольцами, правильный майонез и сыр. В духовку на 30-40 минут. Первые 20 мин. на 200-180С, потом убавляю до 150-100С. Получается просто бесподобно!

[Webnata]

Мама раньше такое мясо (на слое картошки, естественно) на Новый год делала. Мне и сейчас это блюдо Новым годом пахнет. Очень вкусно! И без картошки тоже. Делала на слое капусты брокколи - тоже пальчики оближешь!