Спетзофай (БЛ)

[scorpion509]

Спетзофай (БЛ)
недорогое и простое блюдо греческой кухни
Рецепт от Лилии с Форум Say7

Ингредиенты:
Домашние колбаски 500 гр(я беру итальянские сладкие)
4 разноцветных сладких перца
2 помидора
1 ст ложка том.пасты
2 луковицы
оливковое масло
приправы.

Способ приготовления:

Обжариваем на оливковом масле крупно(!) нарезанный лук,
добавляем крупно(!) нарезанный перец,
ждем когда перец начнет выделять потрясающий зажаренный запах,добавляем крупно(!) нарезанные колбаски,
обжариваем минут 5, помешивая.Заливаем натертым помидором,томатным соусом,добавляем приправы(орегано, перец, мяту, кумин(зира)),солим.
Оставляем на медленном огне 15 минут.
Наше Спетзофай готово.
Все овощи в этом блюде должны быть крупно порезаны,что бы их аромат не растерялся.

[Alisanya]

Наташа, мне до сих пор готовые итальянские колбаски встречались только с сахаром особенно сладкие...

[scorpion509]

Наташа, я тоже прочитала здесь что девочки пишут про сахар пошла в Shop Rite и нашла там колбаски БЕЗ сахара и всяких гадостей. может они не были сладкими, но они точно не были перчеными. в лоточке помоему 6 колбасок. Надо было сфоткать упаковку, ладно когда еще раз куплю сфотографирую.

[Strekoza]

Alisanya, я планирую попробовать вот эти сосиски, Coleman Organic® Apple Chicken Sausage, они подслащенны яблоком.
Скорпиончик, а что это написанно: "заливаем натертым помидором"... это кака?

[scorpion509]

Скорпиончик, а что это написанно: "заливаем натертым помидором"... это кака?

А это пюре надо сделать из помидора. тоесть не кусками побросать а что бы пюреобразно было.

[scorpion509]

Вот купила сегодня домашнии колбаски
вот их состав там нет сахара:

[Alisanya]

Девочки, спасибо! буду искать...мне пока правильные не попадались...

[scorpion509]

Девочки, я тут почитала что такое dextrose оказалось что это глюкоза(сахар), так что в моих колбасках есть глюкоза, ее конечно не много но...... ОНА ЕСТЬ

[Alisanya]

Натуля, приготовила я сегодня в обед это блюдо, но только более ленивый и быстрый вариант, я спешила на курсы...вобщем обжарила сардельки и добавила туда готовой салсы полбанки...Потушила на медленном огне минут 10-15мин. Очень и очень! Добавляю к любимым рецептам!

[Анечка]

Часто делала это блюдо в "прошлой" жизни, но только без перца.. Надо попробовать в новом варианте... Должно быть очень вкусно!!!! Тем более, что я нашла дом. колбаски правильные!!!