Технические моменты у Alexa_Alexa подробно описаны. Из того, что я уже успела прочитать, китайцы делают матчу не так, как японцы - просто перемалывают в пудру зеленый чай (любой), не заморачиваясь традициями.
Я делала из матчи напиток в капучинаторе по рецепту какао - в молоко кинуть порошок, чтобы смешать их. Вышел забавный напиток молочно-зеленого цвета и явно выраженного молочно-зелено-чайного вкуса. Выпила с удовольствием, но больше не повторяла.
Приятельница сделала из матчи маску на лицо, смешав порошок с водой - почувствовала удовольствие и тонус кожи.![]()
Социальные закладки