Спасибо, Саша, за чудесный рецепт. Начинка из кураги и апельсина очень удачна. Сделала себе эти рогалики и мужу обычные, немонти, но с этой же начинкой. Сидели и уплетали наперегонки Очень вкусно.
Творог использовала Молком г.Пенза, обезжиренный. Насколько обезжиренный история умалчивает, задала этот вопрос на сайте производителя, пока не ответили.