Лика, в йогурте больше жидкости - поэтому, конечно, нужно муки больше добавить - и проблема будет решена.:mig:
Еще напомню такой момент: чем дольше тесто вымешивать, тем эластичнее оно получается и перестаёт липнуть к рукам, имеет смысл подсыпать муку , буквально, по чайной ложке, каждый раз хорошо вымешивая тесто.
Кроме того, не забудь хорошо посыпать мукой рабочую поверхность, на которой раскатываешь тесто - тогда тесто вберёт оставшуюся недостающую муку.
Социальные закладки