Саша, для тофу не нужно молоко варить, поэтому то, что получилось у меня было с характерным вкусом бобов+крупинки. Скажем так, если не варить, то отдаленно похоже на магазинное. У меня есть соя (сегодня замочу на ночь), и попробую сделать на 1/2 порции.