Покупное молоко ALPRO рекомендуют после вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение 5 суток - и это пастеризованное молоко в пакете tetrapak. А у нас домашнее молоко с кучей бактерий, ничем не защищенное, конечно, уже к концу первых суток в нём "живность" начинает развиваться.