Сделала сегодня утром молоко. Соя у меня стояла с вечера субботы, только воду в ней меняла. Делала по второму варианту, замочила, измельчила в блендере в пюре с маленьким кол-вом воды, залила кипятком около литра, довела до кипения постоянно помешивая, потому что пена. А потом на маленьком огне покипело самостоятельно минут 20, времени на большее у меня не хватило. Вечером попробую, что за зверь эта дольче густа И йогурт поставлю на ночь. Получилось густое такое, сливочного цвета. Только не профильтровала я, до вечера оставила. Надеюсь оно не испортится от этого. Совсем не долго готовить, я думала сложнее будет. Спасибо большое за рецепт! Думаю замена коровьей молочки на растительные йогурты поможет ускорить процесс, а то без творожка и молока ну совсем грустно.
Социальные закладки