А я честно проверила по каталогу и не найдя его там,с чистой совестью добавила.
А я честно проверила по каталогу и не найдя его там,с чистой совестью добавила.
Ну, так соевое молоко в каталоге напитков, вообще-то
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
А с соевым йогуртом я тоже невпопад?
Про соевый йогурт - в теме о домашнем йогурте. Он также делается, как и обычный, из животного молока.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
нашла отличное применение оставшемуся соевому жмыху! Я его добавила в фарш и приготовила котлеты
Жмых даже высушивать не пришлось, прям так его с фаршем и смешала,добавила яйцо, лук, чеснок, обваляла в отрубях и запекла в духовке. По рецепту вобщем
Всем доброго времени суток! Хочу поделиться глобальными успехами последних дней:
а) вчера были найдены и куплены соевые бобы
б) вчера вечером-сегодня утром сделала отличное такое соевое молочко (по 1-му рецепту Саши, ей как всегда - ), сразу же с ним сделала овсяный коктейль (еще яблоко и виноград)
в) утром же сразу сделала соевый йогурт в термосе - и, о счастье!!!, вечером меня ждал вкуснейший густой йогурт, набрала сразу стаканчик и в холодильник, потом добавила туда 0,5 ч.л. меда и киви - что и сказать - почувствовала себя настоящим гурманом+кулинаром-профи!!!!!
Поэтому передаю каждому кусочек своей радости и гордости - форум и все вы открыли для меня новые грани и горизонты!!!
77,9 --------------------62
поздравляю с такими высотами кулинарии!!маладец! а чем ты йогурт соевый заксливала? у меня ну никак не получается домашний вкусным - приходится или выливать, или если есть настроение выпекательнок, то туда его!
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Спасибо! Заквашивала: бактеріальна закваска йогурт (BIOCHEM, Италия)
77,9 --------------------62
Готовила по первому варианту, отличное молоко, от магазинного не отличить, а цену уж нечего и сравнивать.
Но на третий день стало при добавлении в кофе сворачиваться, хотя ни на запах ни визуально не отличается от свежесделанного, не рискнула на нем делать мороженое, оставила для выпечки
Покупное молоко ALPRO рекомендуют после вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение 5 суток - и это пастеризованное молоко в пакете tetrapak. А у нас домашнее молоко с кучей бактерий, ничем не защищенное, конечно, уже к концу первых суток в нём "живность" начинает развиваться.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки