Голубцы с киноа и грибами (любой ПП)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Голубцы с киноа и грибами (любой ПП)

  1. #1
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию Голубцы с киноа и грибами (любой ПП)

    Голубцы с киноа и грибами (любой ПП)

    Даю без пропорций, так как у всех разные размеры листов капусты, соответственно и количество начинки - разное.

    Ингредиенты :
    - капустные листья
    - киноа
    - грибы (шампиньоны)
    - морковь
    - лук
    - немного масла виноградной косточки
    - специи и травы по вкусу

    Для соуса :
    - томатная паста или смолотые в пюре помидоры без шкурки (в собственном соку из банки)
    - правильный бульонный кубик (если есть)

    Приготовление :
    Отварить слегка капустные листья (сохранить бульон!), срезать лишнюю толстоту на центральном стебле.
    Отварить киноа.
    Обжарить луковку с 1 морковкой и порезанными грибами на масле виноградной косточки (а если нет, то просто потушить под крышкой на антипригарной сковороде).Добавить много травок, перца, всего, что любите.
    Смешать киноа и грибы.
    Начинить листья и уложить швом вниз в форму для духовки.

    Приготовить соус :
    в капустном бульоне развести томатную пасту, добавить разных трав и специй по вкусу; если есть правильный бульонный кубик – добавить, довести до кипения.

    Залить полностью голубцы соусом и поместить в духовку при 160 градусах минут на 45.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Golubsi.jpg 
Просмотров:	413 
Размер:	46.5 Кб 
ID:	283  
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 18.01.2010 в 14:29.
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

Похожие темы

  1. Гороховый суп с грибами (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 21.11.2016, 20:45
  2. Статья: Ленивые голубцы
    от Alisanya в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 19.09.2014, 12:09
  3. Сельдерей с грибами по-китайски (любой ПП )
    от Asstilba в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 02.03.2011, 12:19
  4. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 08.11.2009, 21:33
  5. Арабские голубцы "фанты" с грибами и квиноа (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 01.11.2009, 21:51

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •