Идеи для рабочих ланчей/обедов

[Похудышка]

Я уже как-то раз этой темой озадачивалась в своем дневничке - но теперь вот опять ступор идей у меня произошел и я решила открыть новую тему.

Возможно, будут еще люди, которые берут ланчи с собой на работу. Купить ничего я не могу - т.к. либо сендвичи (нам такие нельзя), либо йогурты (не люблю и не наедаюсь) - приходится каждый день носить с собой.

Вот мои требования к ланчу:

1. чтобы не сильно был "запашистый" - т.е. карри, например, со вчерашнего ужина принести не могу (это так для примера) - не хочется прослыть вонючкой в офисе - особенно, только недавно начав новую работу - на старой то я распоясалась и приносила сильно пахнущую еду.

2. желательно употребимое в холодном виде - т.к. опять же запаха меньше


Вот список моих фаворитов:

1. выпечка + чай
2. куриная грудка запеченая в духовке + салат
3. остатки вчерашнего ужина (если проходят по непахучему и не требующему разогрева критерию)
4. салат из пасты цз

Думаю вот, что нужно выпечку хлеба все же осваивать - особенно для БЛ подходящего - тогда ведь можно делать сендвичи - что очень удобно, да и вкусно зачастую.

Какие еще идеи ланчей у вас есть? Давайте делиться

[Штучка]

Прежде всего хочу напомнить о существовании такой темы, как Чем правильно перекусить/пообедать вне дома, на работе, на учебе? , там мы тоже касались, но тут можно собрать просто именно сами идеи обедов на работу.

Думаю, для многих тема крайне актуальная.

Если без особых запахов требуется и чтобы не разогревать. Думаю только сытные холодные салаты будут спасать. Хотя зимой организм требует что-то тепленького.

Салатов у нас собрано много, просто добавить холодного мяса туда тогда.

Как ты уже упомяла разные салаты с пастой, с чечевицей, бобовыми и киноа

Вот как маленькие примеры.

Салат из зеленой чечевицы с овощами (БЛ или БУ)
Теплая киноа со шпинатом, фетой и грибами (БЛ)

Блюда из бобвых вообще (хотя тут тоже может быть антисоциальный эффект), надо мятным чаем тогда их запивать, для снижения этого эффекта.

Ну, и конечно, осваивай БЛ хлеб.

[Похудышка]

Отличная идея для рабочих ланчей мне пришла - делать сендвичи из отрубных тостов.

Вот на завтра сейчас буду делать с курицей и салатом.

Идей для сендвичей миллион - самое лучшее, что можно делать БЛ их. Сендвичи + салат - вкусный, быстрый, питательный и самое главное удобный ланч.

[Alexa_Alexa]

Мне очень понравилась идея готовить пиццу для ланча - её можно заморозить и разогреть на работе, а можно не замораживать и съесть холодной, как сендвич.
Напомню, что пиццы у нас в Каталоге Пекарни:mig:

[Umaporn]

я всегда обедаю в офисе приготовленной дома едой. если это рыба,то стараюсь выбирать не костистые кусочки.если курица, то предварительно дома снимаю мясо с кости,чтоб в офисе не орудовать руками. беру с собой помытые помидор с огурцом, на месте режу,добавляю свое льняное масло,которое всегда тут стоит.
БЛ-хлеб выручает каждый день. им я перекусываю,делая бутеры с сыром.

[panda]

У меня с этим огромная проблемма, т.к. я на роботе с 9 утра до 9-10 вечера, домой попадаю к 11, считай уже ночью. Так что только завтракаю дома. Беру с собой овощи и рыбу или мясо, а в обеденный перерыв хожу за фруктами на ужин. Кошмар!!!

[Alexa_Alexa]

Когда питаешься в столовке, в какой-то момент понимаешь, что ходишь по кругу. Меню все время повторяется. Тем более, оно, как правило, в наши постулаты очень с натяжкой входит.

У нас в столовой , хоть и большой выбор - но в основном везде что-то неправильное добавлено, а если даже не добавлено, то всё жареное в большом количестве жира, а если даже отварное, то всё равно, почему-то жирное. И кругом - чеснок! То есть, достаточно жесткие условия для ЖКТ.

Я тоже давно уже вожу с собой коробочки со снедью. Супчик, второе, фрукты, перекусы. Специально по этому поводу купила специальные коробки с ушками, которые закрываются герметично. Утром тяжело все это на себе в метро тащить, но обеду моему весь офис завидует

А ты в офисе разогреваешь? Мне вот не очень нравится идея ежедневно разогревать что-то в микроволновке.
Я пока для себя такой выход нашла: готовлю что-то утром (пока завтракаю) и горячее раскладываю в формы из фольги с крышкой (специально в МЕТРО купила такие - 600рэ за 50 форм, в них даже запекать можно). Потом форму ставлю в сумку-термос и в таком виде везу на раобту. К обеду вся еда еще горячая - так что греть не надо, достал и съел.

[jezulatko]

У нас офис арендует нормальную виллу - с кухней, стиральной и посудомоечной машиной, двумя ванными и садом. Поэтому можно и готовить на плите нормальной. Я часто или полуфабрикаты приношу, которые лишь кратко доварить, дотушить надо. Или разогреваю на сковородочке, в кастрюльке...

[Alexa_Alexa]

jezulatko , ну, у вас раздолье, конечно!
У меня вот в сумке-термосе всё немного подыстало за 4 часа с момента готовки Стало температуры тела примерно. В общем-то, это комфортная температура для еды, но зимой, наверное, всё-таки, придется подогревать в микроволновке.

[jezulatko]

Я вообще-то люблю горячее только первое. А его вполне можно в термос классический налить.. Или к кружку для поездок - и герметично и держит температуру. А второе я не люблю, когда горячее. Я его обычно когда приношу, то не ставлю в холодильник. И к обеду - как раз комнатной температуры. Причем даже мясо и птицу предпочитаю так есть.