Сегодня с утра нужен был быстрый БУ завтрак и я решила приготовить этот бисквит.
Первый вариант был из овсяных отрубей и 1.5% кефира. Бисквит не поднялся совсем и был очень плотный. Потом я сделала из ячменной муки, белка и 1.5% кефира, сначала он очень поднялся , но под конец опустился. Получился очень воздушный и вкусный.
В следующий раз попробую БЛ вариант. Это очень хороший вариант для быстрого завтрака, спасибо еще раз за рецепт!