Сделала наконец-то в БУ варианте. Взяла белок, соевое молоко, ц/з муку, коко-сахар, разрыхлитель, ещё сверху добавила сиропа агавы потом. Сначала мне подумалось,что нифига не получилось, т.к. пекла 5 мин, и мне всё казалось, что бисквит влажный оч. Но буквально за секунды вне микро он подсох и получилось очень вкусно