Девушки... дышим глубже! В качестве сыпучих ингредиентов взяла 50% миндальной муки и 50% кокосовой муки, какао сократила до 1/2 ст.л., но увеличила агаву до 2 ст.л. и добавила апельсиновой эссенции (можно и цедру). Вместо молока - миндальное молоко. Господи как вкусно! миндаль с кокосом - это то что нужно! На смеси миндаля с кокосом можно приготовить отличный воздушный десерт, причем вкус кокоса не чувствуется, по крайней мере в этом рецепте. Сверху, готовый уже бисквит полила немного агавой и присыпала миндальными пластинами. Пирожное получилось -воздушное и чуть-чуть влажноватое, как настоящий бисквит!
По Штучкиному научению, добавила немного черного перца и соль... чуть-чуть! Это оно!
В этот раз делал как "перевертыш" с морожеными персиками - можно съесть язык!
Ответить с цитированием
Социальные закладки