Статья: Бисквит в чашке за 3 минуты

[jezulatko]

Я сегодня занималась изобретательством.
Взяла двойную порцию, вместо 4 ложек какао, дала 2 ст.л. - какао и 2 ч.л.- мелко-молотого кофе (как пудра).
Дно силиконовой формы посыпала зародышами пшеницы, положила сверху грамм 400 смеси красных ягод (смородина, черника, ежевика, малина, клубника), а сверху шоколадно-кофейное тесто. Запекала в духовке на 180 гр минут 20.
При подаче перевернула вверх ягодами и посыпала пудрой фруктозы.
Получился нежнейший кекс, пропитанный соком от ягод!!!! Очень даже празднично!