Кокосовые вафли/блины/оладьи (БЛ)

[Штучка]

Кокосовые вафли/блины/оладьи (БЛ)

Этот рецепт можно сделать в виде вафель при наличии вафельницы или прекрасно получаются оладьи или блины.



Ингредиенты

На 2 порции
2 ст.л. кокосового масла (думаю, можно любым заменить)
3 больших яйца
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. пекарского порошка
3 ст.л. кокосовой муки
Фруктоза или другой подсластитель по вкусу

Приготовление

Смазать вафельницу маслом и хорошо разогреть.

Растопить масло. Взвить яйца и смешать с маслом. Добавить подсластитель, соль, пекарский порошок, перемешать, затем добавить кокосовую муку, перемешать до загустения.
Вылить смесь в вафельницу и выпекать до золотистого цвета до готовности.
Подавать с любым БЛ вариантом, например, сиропом агавы, взбитыми сливками или растопленным шоколадом.

Фото не мое