Хрустящие безуглеводные бельгийские вафли (БЛ)
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Хрустящие безуглеводные бельгийские вафли (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Хрустящие безуглеводные бельгийские вафли (БЛ)

    Хрустящие безуглеводные бельгийские вафли (БЛ)




    Этот рецепт хорошо подходит для классической «бельгийской вафельницы» (см. Фото ниже). Вафли можно сделать впрок, а потом только разогреть в духовке 5-7 минут, пока не станут опять хрустящими и горячими. Также они отлично морозятся и потом их просто можно разогреть в тостере за пару минут, что особенно ценно с утра, когда нет времени.

    Этот рецепт отлично подходит как для вафель, так и для блинов


    Ингредиенты
    ¾ чашки (175 гр) соевой муки (думаю, из льняной муки тоже можно)
    1 ч.л пекарского порошка
    1 ч.л. соли
    ½ чашки сливок или сметаны
    2 ч.л. экстракта ванили
    6 яиц
    ½ чашки ледяной воды
    Мускатный орех (по желанию)
    Фруктоза или другой подсластитель по вкусу

    Приготовление

    1. Нагреть вафельницу. Премешать муку, пекарский порошок, фруктозу (или другой подсластитель) и соль. Добавить сливки, яйца, ваниль и воду (рекомендуется добавлять медленно по одной ложке).

    2. Выкладывать в вафельницу по 3 ст.л из центра. Выпекать до готовности, пока вафли не будут хрустящими с золотистой корочкой.
    Подавать по желанию политыми горячим шокладом или клубникой со взбитыми сливками*!!

    В одной порции 4 углевода



    Фото из Интернета
    Последний раз редактировалось Штучка; 30.12.2010 в 15:51.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Пекла такие вафельки. Вкусные,но не хрустящие.Дольше побоялась держать.Вдруг сгорели бы

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Вероника, какие красивующие они у тебя вышли!! Попробовала бы одну на пробу подольше держать, вдруг бы хрустящая вышла бы.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Вероника а ты вафли из какой муки пекла?
    Ольга с Монти 4 года

  5. #5
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Из соевой муки.Как по рецепту. Буду пробовать с ячневой.teetj

Похожие темы

  1. Статья: Вафли цельнозерновые
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 01.09.2012, 19:58
  2. Хрустящие хлебцы из цз муки (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 13.08.2011, 16:53

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •