Кстати,если у кого-то пива окажется меньш,чем нужно в рецепте,а количество муки не хочет сясокращать ,чтобы приготовить все же побольше,то часть пива можно заменить водой - главное,что будет хоть какое-то количество пивных дрожжей,которое сделают свое дело.
Вчера когда пекла похожий хлеб,то как раз взяла пива и воды 1:1, т.к. пива совсем полстакана оставалось.