А у меня почему-то не подошол (совсем немного) и горчит, я думаю это из-за темного пива. А вообще вкусно, особенно с рыбой с/с
А у меня почему-то не подошол (совсем немного) и горчит, я думаю это из-за темного пива. А вообще вкусно, особенно с рыбой с/с
Сегодня изобразила синтез элиопиты и этого хлеба. Бухнула в тесто почти чашку зеленых оливок без косточек.
Доктор был в восторге! (а я и не надеялась, как по мне, так солоноватый слишком). Умял почти всю порцию за ужином, к лососю-то грилованному
Как-то на темном пиве мне понравилось больше, завтра буду дальше экспериментировать....
Спасибо огромное за рецепт! Испекла сегодня к рыбке завтра на завтрак - выглядит чудно, а аромат - вообще бесподобен! P.S. Хлеб не очень хорошо пропекся, но это, я полагаю, на совести моей духовки. В любом случае, мне понравился вкус, рецепт - в копилку.
Последний раз редактировалось katerin; 31.01.2013 в 00:03.
Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
"Шеф - Швабра".
Мечтала о таком мягком хлебе с хрустящей корочкой...смазать арахисовой пастой..а получился кирпич жаль.
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Веснушка,
Странно... У меня это самый беспроигрышный вариант хлеба, причем именно с хрустящей корочкой и мягкий внутри! Вчера как раз испекла опять этот хлебушек. У горячего всегда хрустящая корочка! Поэтому, когда пеку вечером - искушение, ну ОООчень огромное, навернуть его с чем-нибудь, а иногда даже и без ничего
С удовольствием угостила бы тебя, особенно он хорош свежеиспеченный! Может дело в пиве? А какую муку ты использовала?
Смотрится обалденно,, ну я думаю дело еще и в сноровке,,с первого раза вполне может и не получится как надо, ну если ты только не Крошка-Выпекун с малолетства,,
А я сразу подумала, что дело в пиве, Aleksa, у тебя пиво настоящее чешское, у нас в России нет возможности такое пиво достать, все, что у нас продают - это разведенный пивной напиток, даже такое пиво, которое из Чехии и Германии, была передача про это пиво и сами Чехи признали, что поставляют на экспорт в Россию, совсем не то, что пьют сами.
Так и по вкусу это не то, что в Чехии, однозначно. Я в Праге в Крушовичи темное влюбилась без памяти, а попробовала в Питере - всю любофь как рукой сняло.
Алекса, цз пшеничную от "Кудесницы". Замес делала ХП и потом она же и выпекала.
Я пеку этот хлеб на пиве Paulaner - и получается прекрасно!
Возможно, мука тоже имеет отношение. Я прекрасно помню гречневую...
Социальные закладки