а как бы его в хлебопечке изобразить? на какой программе?)
а как бы его в хлебопечке изобразить? на какой программе?)
Очень вкусный хлебушек получается. Я брала цз и ржаную муку 50/50 и пиво Паулинер. Муж только попросил добавить хоть капельку соли в следующий раз.
Marpha, хорошо пропекся он у тебя ? Корочка хрустящая? Я хлеб на пиве просто обожаю - хорошее пиво даёт просто необыкновенный аромат! У меня он всегда безумно красивый получался - ну, как на первом фото в рецепте.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Аромат действительно потрясающий был, пока хлебушек в печке стоял. И пропекся он отлично. Поднялся, правда, не сильно, и дырочек в нем было не много. Но это, я думаю, из-за того, что пива в моей бутылке было 330, а не 350 мл, и форма для выпечки у меня немного пошире твоей. Корочка была довольно твердая, когда вынимала, но я его еще теплым завернула в полотняное полотенце и положила в пакет, так что корочка немного смягчилась.
А разрыхлитель не забыла добавить? И еще для пышности - муку лучше всегда просеивать (ну, я на всякий случай )
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Меня долго уговаривать не пришлось , испекла этот хлеб! Тоже брала 50/50 цз и ржаной цз муки, добавила соль на это количество муки 1 ч.л. Отлично вписалась! Пиво брала портер. Крутой хлеб вышел, корочка супер!
С Монтиньяком дружу с 2014 года. Похудела на 34 кг. И двигаемся дальше...
Пивной хлеб шагает по планете Я рада, что понравился он.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Советую еще попробовать Черный хлеб на пиве. В нем черное пиво используется типа Гиннесса.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Саша, традиционный вопрос. Режим выпечки какой лучше? Низ? Верх/низ? С пропеллером?)))
Примчалась домой с бутылкой Хоффброя)))) буду сейчас экспериментировать))
Ну, у меня газовая плита дома была - у неё только внизу газ (или режим гриля - тогда сверху). И сделан специальный свод как в русских печах. В электроплите я его не пекла ни разу еще. Думаю, что к каждой духовке все равно приноровиться надо.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки