Пивной хлеб без дрожжей (БУ) - Страница 10
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 10 из 10 ПерваяПервая 12345678910
Показано с 91 по 96 из 96

Тема: Пивной хлеб без дрожжей (БУ)

  1. #91
    Новичок Аватар для Etbol
    Регистрация
    13.05.2016
    Адрес
    Оренбург, Россия
    Сообщений
    80
    Записей в дневнике
    601

    По умолчанию

    У меня электроплита, поставила режим верх+низ... На хлеб всегда его ставлю)))

  2. #92
    Новичок Аватар для Stella
    Регистрация
    23.08.2017
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    152
    Записей в дневнике
    186

    По умолчанию

    Девочки, спасибо! Зарядила на верх-низ))
    Я уже писала, у меня есть даже специальный режим "хлеб", который я обнаружила буквально месяц назад ( после шести лет активной эксплуатации духовки). Но в этом хлебе минимум-180С.
    Жду!!!

  3. #93
    Новичок Аватар для Stella
    Регистрация
    23.08.2017
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    152
    Записей в дневнике
    186

    По умолчанию

    Все получилось! Ароматы волшебные))))
    Мука 50/50 цз пшеничная и ржаная. Пиво Hofbräu Original, немецкого разлива))
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_7703.JPG 
Просмотров:	327 
Размер:	159.0 Кб 
ID:	9542
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_7704.JPG 
Просмотров:	318 
Размер:	148.3 Кб 
ID:	9543
    Название: IMG_7705.JPG
Просмотров: 383

Размер: 65.9 Кб
    Последний раз редактировалось Stella; 15.10.2017 в 21:35.

  4. #94
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ооо, какая красота!!!!! Я прямо сидела ждала, как там он у тебя выйдет Очень рада, что всё получилось!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #95
    Новичок Аватар для Stella
    Регистрация
    23.08.2017
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    152
    Записей в дневнике
    186

    По умолчанию

    А вкусный какой!!!! Еще от горячего кусок отрезала, еле дождалась пока остынет. Уже насладилась!!!!!
    Спасибо!

  6. #96
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    В пиве солод, который создает необыкновенный аромат. Некоторые литовские хлеба традиционно пекли на пиве. А некоторые немного другую технологию использовали: заваривали ферментированный солод с тмином и получался заварной хлеб очень ароматный и вкусный еще и за счет осахаривания заварки с солодом. Я пробовала на пиве печь в литовском стиле хлеб на закваске. Рецепт разработала замечательная хозяюшка и ее хлеб я пеку иногда ( с учетом лимита на пиво), но он настолько душистый и любимый, что просто невозможно забыть. Пиво у нас есть немного отличающееся от Guinness, светлее (но считается темным), оно очень душистое, на светлом пиве уже нет аромата и вкуса... Саша права от пива очень зависит результат...


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Страница 10 из 10 ПерваяПервая 12345678910

Похожие темы

  1. Хлеб
    от Хитрость в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 377
    Последнее сообщение: 27.10.2020, 10:59
  2. Статья: Льняной хлеб
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 38
    Последнее сообщение: 20.11.2017, 20:45
  3. Хлеб из 5 видов муки (БУ)
    от eyou в разделе Пекарня I
    Ответов: 52
    Последнее сообщение: 29.10.2017, 04:37
  4. Статья: Лимонный хлеб без дрожжей с отрубями
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 14.10.2017, 07:20
  5. Клюквенный хлеб (БУ)
    от Nevidimk@ в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.12.2009, 03:22

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •