Жоры, жорики - что делать ?

[Sweta]

Amber, я тоже с тобой согласна насчет воды. Пример такой: я выдержала 6 праздников в марте, причем 5 из них принимала гостей дома, один из них мой ДР и не накосячила, был отвес -2 кг. А потом насолила скумбрии, и скушала-то всего несколько кусочков. Но, как говориться "Остапа несло". После пошло в ход все, что есть в холодильнике. На следующий день опять несколько кусочков рыбы, ситуация повторилась. Девочки, плюсом 3,5 кг. Которые я отрабатываю уже третью неделю, и еще 1,5 кг осталось до линеечного веса. Вывод такой: мои отвесы и соленая рыба - вещи несовместимые, нужно от чего-то отказываться. Отказываюсь от рыбы. А еще так обидно терять достигнутое... Уже даже и не хочется впадать в жоры-жорики, когда понимаешь как трудно восстанавливать результат.
теперь, когда между ПП хочется кушать, завариваю себе зеленый чай, разбавляю его до 0,5 л и потихоньку выпиваю в течение 15-30 мин. Помогает.

[svetter]

Света, думаю, что твоя история это что-то с нарушением водно-солевого обмена. Посмотри продукты с повышенным содержанием калия.

А у кого-то жорики приходят от недостатка питательных веществ, от не сбалансированности рациона. Нам для поддержания здорового тела нужны ( все знают): белки, жиры, углеводы, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ВИТАМИНЫ.
Даже если организм получил огромное количество пищи, но не получил достаточно каких-то, например, минералов, то он требует опять еды, чтобы добрать недостающие минералы, опять получил пищу, но без необходимых минералов, и т.д, и опять требует еды...

Жорик нам сообщает, что наш рацион не очень для нашего организма. Прислушаться надо к нему, может и услышим, что ему надо. Может водички, может белка, а может микроскопическую дозу витаминчика?
Жорик всего лишь посланец нашего организма, глупо злиться на гонца. Выслушать его надо, а не казнить.

[FRIDA]

Юся, у меня "заклины" такие, как ты говоришь, тоже случаются.Ты же не о жоре, как чувстве голода, а о психологическом, да? Дело в том, что в такой момент собой не владеешь. Тут остановить себя сложно, так как я в таком случае мету все без угрызений совести. Сразу включается мысль стандартная, что все равно на сегодня уже все пропало, вот завтра начну и проч. То есть, стоп у меня на следующий день. Весы отрезвляют очень. Успокаивающего могу сказать только то, что относится это преимущественно к домонтиньячному периоду, как-то постепенно все само на нет сходить начало.
А встать из-за стола полуголодной - это точно не про меня. А с размерами порций? Понятно, что в разные периоды потребность в еде разная, но должен быть какой-то для себя самой определенный максимум.
Но не смотря на описанные тобой сложности, основное, что процесс-то идет. Объемы хорошо очень ушли!

[Alexa_Alexa]

Тут уже звучала мысль, что неожиданный "жор" или тяга к какому-то продукту могут быть вызваны нехваткой питательных веществ.
Я наткнулась в интернете вот на такой полезный список:

Причины чрезмерной тяги к определенным продуктами.

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых

Хочется сладкого:
1. Нехватка хрома.
Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени

2. Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.

3. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.

3. Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

4. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
1. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.

2. Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

3. Нехватка натрия (соли).
Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат).

4. Нехватка железа.
Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.

Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
1. Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.

2. Нехватка авенина (белок такой).
Содержится в: мюсли, овсянке.

3. Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

4. Нехватка глютамина (аминокислота).
Содержится в: сыром капустном соке (или купить глютамин в порошке).

5. Нехватка калия.
Содержится в: горькой зелени, бульоне из картофельной кожуры, сушеных (sun-dried) черных оливках.

Хочется подгоревшей еды:
Нехватка углеродов.
Содержится в: свежих фруктах.

Хочется газированных напитков:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется солененького:
Нехватка хлоридов.
Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется кисленького:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется жидкой пищи:
Нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется твердой пищи:
Нехватка воды. Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется холодных напитков:
Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Жор накануне критических дней:
Нехватка: цинка.
Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Общий непобедимый жор напал:
1. Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

2. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

3. Нехватка тирозина (тоже белок).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто.
1. Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

2. Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых

3. Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Хочется курить:
1.Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

2. Нехватка тирозина (тоже белок).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах

[Фуфик]

А у меня часто бывают жоры, когда остаюсь дома одна на выходных. Просто ужас какой-то. Недавно совсем было. Возможно еще и из-за ПМС. Так мне так хотелось захомячить печенюшки моего МЧ, что еле себя сдержала. Просто взяла пожарила куриное филе со спаржей, сверху потерла сыром и Жора ушел. Так у меня сейчас дома всегда на готове куриное филе

[Пума]

"Бывает, что называется, «сорвалась!». Это когда Вы не едите - не едите некоторое время, а потом как начнете ... Вы можете лишь приостановить свое движение вперед, но не можете перечеркнуть того, что уже сделано. Все эти отступления, срывы, откаты назад – лишь этапы постепенного преодоления стереотипов старого образа жизни. Не позволяйте им стать оправданием полного отказа от продолжения методики. Кейт Клейн, известный диетолог, очень удачно описывает этот синдром. Он сравнивает его с ездой на машине. Вы едете и вдруг проткнули колесо. Что Вы сделаете? Вы его замените и поедете дальше.
Вот так же Вы должны поступать с соблюдением правил методики похудания.
Что-то не вышло - не беда, исправьте это и двигайтесь дальше. Не начинайте набрасываться на еду и есть, что попало, раз Вы «все равно сорвались». Это – то же самое, как если бы Вы вместо замены колеса пошли и прокололи все остальные колеса. Вы ведь не станете так поступать!
Есть несколько причин, как правило, приводящих к срывам:
• Страх перед увеличением веса.
• Чрезвычайно жесткая диета.
• Чувство голода и так называемая «углеводная жажда».
• Самообвинение и самобичевание, негативные внутренние переживания.
• Сосредоточение всего образа жизни вокруг коллектива людей неумеренно и
открыто употребляющих «не здоровую пищу».
• Постоянный доступ к запрещенной еде.
• Скука, приводящая к постоянным мыслям о еде.
• Мысли о том, что Вы неудачница, все делаете неправильно, недостойны уважения, что Вас никто не любит.
• Сильная подвластность эмоциям, причем как положительным, так и отрицательным.
• Восприятие запрещенной еды как награды.
• Ложное ожидание психологического расслабления, которое временно наступает после употребления запрещенных продуктов питания.
• Стрессовые ситуации, например публичное выступление, свидание или начало
новой трудовой деятельности.
• Отпуск.
В процессе срывов происходит не только сильная психологическая травма, но и нарушения печени, поджелудочной железы, желудка. Когда Вы наедаетесь, желудок сильно растягивается, что может приводить не только к болям и спазмам, но может даже стать причиной его разрыва.
Как же избежать срывов или хотя бы свести их количество к минимуму.
Постоянно помните, что правильно организованное, здоровое питание никогда не может привести к набору веса.
Постарайтесь выкинуть из головы фразы типа:
• Я не могу этого сделать.
• Я никогда не могла и не могу сейчас контролировать свое питание.
• От меня никакой пользы и ничего хорошего, я толстая и безобразная…
• Я не могу удержать себя в руках.
Если Вы хотите не «скатиться в срыв» надо находить нестандартные решения, делать что-либо не соответствующее обычному протеканию срыва. Хорошо зарекомендовал себя такой метод - в момент приближающегося срыва – отложить, оттянуть этот момент. Даже если Вы уже на полпути к холодильнику, осознав, что происходит, остановитесь и займитесь на несколько минут чем-то другим (чем дольше, тем лучше). Этот метод дает наилучший результат, если Вы заранее придумаете «отвлекающий маневр». Смоделируете ситуацию и спланируете занятия, на которые сможете отвлечься при появлении «дикого» желания поесть. В этот момент можно позвонить другу или подруге, примерить свое любимое платье, совершить шопинг по вещевым магазинам, просто прогуляться или принять душ.
Важно что бы Вы действительно что-то делали. Стараться избавиться от желания поесть просто сидя и думая только о еде, которую Вы отложили, - пытка и ничего более. Вернувшись на «поле боя», подумайте еще раз, хотите ли Вы эту еду или сможете от нее отказаться. Даже если по-прежнему хотите, Вы молодец уже в том, что научились выполнять упражнения на самоконтроль перед лицом соблазна, и воспринимайте это как великолепную тренировку, которая поможет Вам в дальнейшем одержать более серьезные победы.
Если со временем Вы определите, какие ситуации лежат в основе срывов именно у вас, то Вы сможете записать эти мысли, слова, чувства и в дальнейшем знать уже «врага в лицо». Найдите способ не использовать еду для погашения негативных эмоциональных всплесков, которые бывают у всех. Тяга к еде может казаться вам заменителем истинной тяги к любви, признанию, уважению, пониманию. Вы должны осознать, что в этом случае еда мешает Вам удовлетворить полностью эти подлинные потребности.
Сфотографируйтесь!
Вы можете спрятать это фото куда-то на месяц или даже больше, а потом сравнить результат. Часто мы не понимаем, как далеко мы продвинулись. Не думайте, что сбросите вес в одночасье. Вы не заметите кардинальных изменений, пока не достигните достаточно выраженного снижения веса, когда Вы можете видеть Ваш пресс. Тогда изменения будут заметны, а до этого времени в зеркале будете все та же Вы, только меньше. И вот здесь стоит достать старую фотографию.
Не мучайте окружающих. Они, наверное, уже ненавидят вопрос: «Скажи, я толстая, да?» Кто-нибудь возьмет и скажет: «Да!».
И что? А то, что Вы расстроитесь и организуете себе горестный пир из жирных пирожных и сладкой газировки. Если Вам необходимо пообщаться на эту тему, спросите у зеркала. Оно скажет точно.
Особенно не советую задавать этот вопрос в период прохождения методики похудания людям, страдающим той же проблемой. Видя Ваши изменения, они подсознательно начнут исключать Вас из «своего лагеря» и обязательно скажут, что Вы стали выглядеть хуже, и это похудание не пойдет Вам на пользу. Что Вам пора остановится и не стоит больше худеть. Не слушайте их! Пройдет совсем немного времени, кожа подтянется, морщинки разгладятся, и Вы предстанете перед всеми молодой, стройной и красивой. Пусть «ослепнут»!
Не бросайте, что бы ни случилось. Всегда помните о каждом килограмме, от которого Вам удалось избавиться. Неважно, сколько времени это заняло. Ведь с каждым сброшенным килограммом Вы продвигаетесь ближе к цели. Если за эту неделю Вы не потеряли ни килограмма, подумайте о других позитивных изменениях в вашем теле: Вы нормализуете давление, снижаете уровень холестерина и вообще улучшаете свое здоровье.
Поверьте в себя! Если, правда чего-то хочешь – действуй!
И главное здесь - не начать, а продолжить. Начинали Вы уже, я думаю, не раз.
Помните, что «дорогу осилит идущий». Надо только правильно выбрать эту дорогу."

[Бубка]

Radujka, приветик!
Если хочется чего-то сладкого - типа пирожного или торика, то очень советую вермя от времени баловать себя всякими такими вкусностями из нашего каталога десертов для I Фазы.:mig:

а дайте, пожалуйста, ссылочку на этот каталог. Что то сложновато мне в этом форуме пока еще

[Штучка]

Бубка

Все рецепты на форуме находятся в соответствующих подразделах ТЫРК, на каждый подраздел создан каталог, куда занесены все рецепты из этого подраздела.

Вот ссылка на каталог по десертам ТЫРК

Каталоги всегда прикреплены в самом верху подразделов, поэтому их всегда легко найти.

[Kuskus]

Из моего личного опыта, неконтролируемый "жор" - чисто психологический процесс. Ни с каким режимом питания, перекусами, неправильным распорядком и т.д. он не связан. Это тот случай, когда ешь не "желудком", а "головой". Я, например, всегда заедала проблемы. Переутомляюсь на работе - вкусненькое. Болею - вкусненькое. Тревога необъяснимой этимологии - вкусненькое. Обидел кто-нибудь - вкусненькое. Ведь большинство из нас этот механизм выносит из детства: не плачь, съешь конфетку. Мне от этого избавиться помогла только психотерапия: я пошла с другой проблемой, но параллельно избавилась и от фиксации на еде, потому как корень был один и тот же.

[svetter]

Неконтролируемый "жор" -все-таки очень индивидуален. Меня он не посещает, если я не голодна, и никак не зависит от моего эмоционального состояния. НО если я действительно голодна, то голод отключает (раньше отключал, но опасаюсь, что эта особенность не исчезла) мои мозги, и в желудок может попасть все съедобное, что попадалось на глаза.
Сейчас я просто "зациклена" на том, чтобы не допустить чувства сильного голода. Правильные перекусы, иногда, и по 3 раза в день, это мой метод. Чувство приятного голода, это я одобряю. Это когда хочется уже чего-нибудь съесть, но после предыдущего ПП прошло часа 3.